十分誘人的韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：1小把

輔料

雞蛋 ：3個
鹽 ：適量
小麥麪粉 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.將韭菜洗淨瀝乾水。

2.韭菜切碎備用。

3.雞蛋打入碗中，打散。

4.鍋中熱油，將雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。

5.將雞蛋直接炒碎。

6.將炒好的雞蛋倒入韭菜中，加入油，鹽，香油，雞精，攪拌好。

7.將麪粉揉成光滑的麪糰。

8.將麪糰切成一個個的小塊。

9.擀成麪皮。

10.把餡放到麪皮上。

11.一個韭菜盒子就包好了。

12.鍋中倒油，油熱後，把包好的韭菜盒子放入鍋中，小火慢煎。

13.煎至兩面金黃，就可以啦。

14.出鍋咯！

烹飪技巧

煎的時候一定要小火慢煎，以防煎糊。