馬芬簡單版如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水 :85公克
牛奶 :140公克
奶油 :2
葡萄乾 :100公克
蘭姆酒 :30公克
主料
馬芬蛋糕粉 :5水 :85公克
牛奶 :140公克
奶油 :2
葡萄乾 :100公克
蘭姆酒 :30公克
輔料
1. 奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2. 將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3. 將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4. 取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鐘即可取出。
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