芝麻馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：104公克
糖粉 ：1g
全蛋 ：152公克
低筋麪粉 ：190公克
泡打粉 ：5公克
黑芝麻粉 ：38公克
黑芝麻 ：9公克
牛奶 ：38公克

輔料

具體步驟

1. 將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。

2. 將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。

3. 將低筋麪粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌勻成面煳。

4. 將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。