金盅雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

翅中 ：400
南瓜 ：1200

輔料

料酒 ：2勺
蠔油 ：1勺
紅腐乳 ：2塊
豆豉 ：1勺（不喜辣可不放）

具體步驟

1. 南瓜洗淨，把頂部切下當蓋子，裏面掏空備用。

2. 翅中洗淨從中間切成2塊，焯水並煮5分鐘後撈出控幹。

3. 將料酒、蠔油、腐乳、豆豉放入大碗中攪勻，再將翅中放入拌勻。

4. 將拌好的翅中倒入南瓜碗內，蓋上蓋子，放蒸鍋蒸40分鐘即可。