宮爆雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉 ：250
黃瓜 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

糖 醋 醬油 豆瓣醬 胡椒粉 ：2勺
啤酒 ：1勺

具體步驟

1. 新鮮雞肉切成塊。

2. 倒入一個蛋清和適量澱粉 啤酒 用手抓勻

3. 再倒入油攪勻裹好。

4. 一根黃瓜切成塊。

5. 兩勺糖 兩勺醬油 兩勺醋 兩勺胡椒粉 一勺啤酒。

6. 把切好的葱葉和蒜片倒入拌好的料汁。

7. 先倒油炒雞肉七分熟。

8. 另起一鍋倒油 加葱花和幹辣椒，把汁料倒入直到有紅油。

9. 先倒入雞肉在汁料裏翻炒兩下，再倒入黃瓜。加入兩勺豆瓣醬。

10. 最後倒入調好的水和澱粉。

11. 宮爆雞丁就做好了。哈哈，很好吃的喔。