脣齒留香的宮爆雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:4.86K次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜 :10
澱粉 :適量
植物油 :適量
醋 :10
小尖椒 :15
醬油 :20
白糖 :15
料酒 :適量
大葱 :15
花生 :50
味精 :2
花椒 :10
主料
雞脯肉 :250輔料
生薑 :10蒜 :10
澱粉 :適量
植物油 :適量
醋 :10
小尖椒 :15
醬油 :20
白糖 :15
料酒 :適量
大葱 :15
花生 :50
味精 :2
花椒 :10
具體步驟
1.準備食材有雞脯肉。
2.小尖椒切節.葱切小節.姜.蒜切小方塊.花椒。
3.花生米用油酥脆。
4.雞脯肉用刀拍過.劃十字花刀.切成丁。
5.用鹽.澱粉.料酒伴勻.碼味十分鐘。
6.鍋入油將雞丁滑過變色時撈出。
7.鍋入油將花椒炸過撈出不用。
8.下入小尖椒節.姜.蒜片爆香。
9.下入雞丁翻妙。
10.用碗兑醬油.醋:白糖.澱粉.味精料酒。
11.下入兑好的料汁.大葱節翻炒。
12.撒入酥花生.翻炒均勻後就可以出鍋裝盤。
...
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/w44xdk.html