家有大廚之香辣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

凍豆腐 ：200

輔料

生菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油潑辣子 ：適量

具體步驟

1.豆腐切條備用

2.炒鍋燒熱到少量油

3.加一勺豆瓣醬和一勺油潑辣子炒勻

4.都讓切好的豆腐，翻炒均勻

5.加少量鹽（口味輕的可以也可以不加）

6.再放入適量生菜炒勻就好

7.香辣可口的豆腐就出鍋了

烹飪技巧

因為豆瓣醬是鹹的。口味輕的鹽也可以不加。

生菜生的就可以吃，放入鍋裏要快速翻勻出鍋。