可口的青椒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：250
青椒 ：5個
洋葱 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
粗 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.青椒切絲，備用

2.懶的同學直接超市買切好的肉絲

3.洋葱切絲備用

4.辣椒切段備用

5.肉絲放生分，鹽醃製10分鐘

6.蒜，姜切好備用

7.青椒直接落鍋翻炒

8.把辣椒的辣炒出來，先裝盤

9.落油，轉小火，肉絲落鍋

10.炒至8分熟

11.裝盤備用

12.落油把姜蒜放入鍋，洋葱入鍋

13.辣椒，青椒，肉絲入鍋

14.放入醬油，醋，鹽，雞精

15.典水，收汁，裝盤，出鍋

烹飪技巧

就是辣椒要把辣味炒出來