爛糟魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

爛糟魚一道家常菜，做法很簡單，魚肉營養很豐富，這道菜可以用你喜歡的任一種的魚，不過最好的是用鯉魚，鯉魚裏面有大量可以被人體吸收的蛋白質和其他營養元素，不僅對身體有好處還可以美容養顏等等，這道菜裏面的魚肉外焦裏嫩，魚肉特別入味爽滑，老少皆宜。

主料

五花肉 ：適量
鯉魚 ：一條

輔料

葱花 ：適量
姜 ：適量
大醬 ：適量
鹽 ：適量
紅尖椒 ：適量

具體步驟

1.鯉魚處理，加鹽，放姜醃製

2.準備其餘材料

3.下鍋煎

4.煎另一面

5.煎好乘出來

6.五花肉葱花放入煸熟

7.放水煮開

8.魚放入，放大醬，燉三十分鐘即可，我加了尖椒味道更棒