念念不忘的涼拌萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：200

輔料

蒜 ：適量
紅椒 ：1個
香油 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮，切蒜蓉、紅椒。

2.萵筍擦成細絲。

3.蒜蓉碗中加入適量香醋, 糖, 鹽, 雞精, 香油調勻。

4.倒入萵筍中拌勻。

5.裝盤，撒上紅椒裝飾。

烹飪技巧

萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃，放多了發苦。