美味百財水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

百財水餃，它不同於外面賣的那些水餃，它是自己親手在家裏做的，更加健康，衞生，而且特別有營養，他不僅香味濃郁，符合現在人們的口味，做法也十分簡單易學，而且裏面的材料也很豐富，吃過之後一定會回味無窮的，大家都快學起來，做給家人吃吧

主料

豬肉餡 ：450
白菜 ：1500
水餃皮 ：450

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.白菜洗乾淨剁成餡

2.豬肉餡加入料酒葱花調味

3.白菜加鹽殺水後與豬肉拌勻

4.水餃皮中間放上肉餡，捏成水餃

5.水餃開水下鍋，點三次冷水

6.趁熱享用吧

烹飪技巧

1、白菜含水量很高，事先用鹽殺出部分水分，減少了餡的出水，更容易包。