鮮美的台式酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

台式酸辣湯一看就是來自於台灣那種地區的一種酸辣湯，不過味道真的很不錯，很美味的，而且這個台式酸辣湯的做法還是超級的簡單，而且酸辣湯的好處還是很多的，比如你在夏天喝的話還可以健胃助消化哦，所以眼看夏天就要到了，趕快學習做這個湯吧。

主料

肉絲 ：1斤
紅蘿蔔 ：1根
黑木耳 ：適量
茭白 ：1根
海鮮菇 ：適量
雞蛋 ：3個
辣椒 ：適量
豆腐 ：半塊

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
香醋 ：適量
砂糖 ：適量
香菜 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

將材料備好，紅蘿蔔刨絲，筊白刨絲，豆腐切絲，辣椒切片，幹木耳用水泡開

將切絲的豆腐放入水裡煮

放入紅蘿蔔絲

放入黑木耳放入筊白絲放入海鮮菇

肉絲用滾水燙熟去腥

放入燙熟的肉絲

加入香醋加上醬油加上砂糖和塩

滾開時，倒入打散的蛋液

放入辣椒

勾芡拌勻即可上桌時放入少許的香菜和麻油