- 食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(50克)雞蛋(30克)淡奶油(16克)清水(130克)奶粉(10克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(30克)輔料香酥粒(適量)雞蛋(1個(刷面))配料椰子餡(適量)黃油(48克)糖粉(45克)雞蛋(1個)奶粉(58克)椰蓉(68克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥椰卷麪包的做法步驟1、先來做椰子餡,準備椰子餡...
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- “好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包卷的做法步驟1、原料:中種:金像麪包粉180克、水108克、幹酵...
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- “喜歡椰蓉的香味,烤過之後味道更加濃郁。層層捲起來手撕着吃感覺很棒。”食材明細主料高粉(270克)糖(20克)黃油(30克)餡料黃油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜椰蓉麪包卷的做法步驟1、南瓜蒸熟後趁熱壓成泥。2...
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- “今天做一款奶香椰蓉麪包卷,一次發酵就夠,用的是波蘭種法來做,易出膜超蓬鬆,剛出爐的麪包濃濃椰香和奶香味,一口滿足。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(50克)淡奶油(60克)雞蛋(1個)無鹽黃油(25克)波蘭種酵頭高筋麪粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)椰蓉餡椰蓉(1...
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- “我用的是全麥粉,乾酵母,白糖,蜂蜜,雞蛋,烤的麪包卷有些難看,其實這是第二次做的,比第一次做的麪包捲成功多了,相信以後會做的更好的,朋友們,有空也試試吧,小朋友們愛吃,大人吃不錯哦!”食材明細主料全麥粉(350g+30g+20g)雞蛋(2個)輔料乾酵母(3g)白糖(20g+20g)玉米油(20g+30g)鹽(2g)温開水(40g)甜味...
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- “今天這款椰香麪包卷,剛出爐的時候超級香,做法簡單,入口細膩,口感超好,底部的椰奶和麪包融合在一起後,味道超級贊!!!”食材明細主料高筋麪粉(270克)白砂糖(50克)鹽(1克)酵母(3克)椰奶(230克)清水(50克)椰子油(20克)玉米澱粉(4克)輔料熱牛奶(10克)抹茶粉(4克)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “用濃郁香醇的椰汁、椰粉揉麪,營養美味,香甜可口,且,採用冷藏泡麪、一次發酵的方法,省時省力,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)椰汁(220克(根據麪粉的吸水性增減))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香餐包卷的做法...
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- “每一個烘焙愛好者,都會做一點麪包,簡單也好,複雜也罷,麪包的製作總離不開揉麪發酵烘烤的過程。看着麪糰發酵長大,剛做好的麪包雛形,烤箱裏成熟飄香的麪包,過程都是愉悦的。份量:12連杯方形麪包烤盤一盤烘焙:烤箱中層,上下火180度20分鐘”食材明細主料高筋粉(300克)細砂糖(25克)清水(18...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰絲麪包卷是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款椰絲麪包卷,不僅食材放心,更是誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮,取材健康,味道獨...
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- “本款帶有花生椰蓉的麪包卷,口感柔軟香甜,花生椰香濃郁,營養豐富,誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(160克(根據麪粉的吸水性增減))輔料花生椰蓉餡(250克(花生蓉80克、椰蓉70克、白糖30克、奶粉10克、雞蛋1個、玉米油20克))甜味(口...
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- “超級香的麪包,愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻,成品金燦燦的,超級誘人。”食材明細主料湯種:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)無鹽黃油(22克)輔料湯種:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)湯種(84克)椰蓉內餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉卷...
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- “今天分享的麪包是以椰蓉餡兒作為麪包夾餡兒一款整形麪包,表面裝飾是直接撒的椰蓉,這樣做好吃好看,最關鍵是簡單便捷,一擀一卷就搞定了,手殘黨和新手小白都能輕鬆成功。這次的麪包體中加入了比較大量的煉乳,這樣做出的麪包十分柔軟香甜,就算不加餡料直接做成麪包都是可以的,餡料...
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- “一款甜麪包,紫薯做餡,香酥粒撒表面,讓它不好吃也不可能的。”食材明細主料高粉(250克)全麥粉(50克)雞蛋(一個)黃油(50克)糖粉(30克)低粉(70克)紫薯餡(適量)輔料奶粉(15克)細砂糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)水(140克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥紫薯麪包卷的做法步驟1、香酥粒的做...
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- 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:12分鐘香酥菠蘿果醬椰絲麪包卷,自從學會了做麪包,就迷上了麪包的口感,簡直是天天做的節奏呀。接連吃了好幾天,想着換個口感吧,配上點果醬,麪包增色的不少哦!女兒特別喜歡吃,直嚷嚷着還要吃!老公也誇我做的好吃...
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- “請輸入菜譜描述”食材明細主料高粉(225克)低粉(25克)細砂糖(40克)奶粉(10克)水(115克)無鹽黃油(30克)雞蛋(1個)輔料即發乾酵母(4克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥菠蘿果醬麪包卷的做法步驟1、取適量的菠蘿果醬,加少許的澱粉,攪勻,用小火加熱,要不停的攪拌,至果醬粘稠,放涼,待用;2...
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- 食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(26克)黃油(20克)輔料鹽(2克)黃油(適量(酥粒))椰蓉(適量(酥粒))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥粒椰蓉麪包的做法步驟1、提前將黃油回軟。2、將除黃油外的所有食材放入麪包桶裏,啟動和麪程序20分鐘。3、加入軟化的黃油,再次啟動...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小時候喜歡買包子吃,那會兒最喜歡的就是紅豆沙包子,每天一個,也不知道那時候怎麼就那麼喜歡吃,一直吃都吃不膩。可能小孩子都是這樣吧,喜歡一件東西就莫名的執着,專注於一個。對於椰蓉的印象是月餅,也很好吃,於是...
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- “這款麪包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麪包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2.5克)奶粉(7克)雞蛋(48克)蜂蜜(36克)細砂糖(25克)玉米油(25克)輔料椰蓉...
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- 食材明細主料高粉(280克)奶粉(20克)豆漿渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)鹽(1/4小勺)黃油(25克)輔料紫薯餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包卷的做法步驟1、麪糰材料集合圖。2、把除黃油外的所有面團材料加入麪包機,揉麪20分鐘。加入軟化黃油,再次揉麪20分鐘。...
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- “濃濃椰香,給這款麪包增色不少。卷卷麪糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)温水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麪包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麪糰光滑不...
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- “用番茄醬和椰蓉做出的麪包卷,別有一番滋味,酸甜的口感,加上濃郁的椰香。。。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)水(170克)白糖(50克)奶粉(10克)鹽(2克)酵母粉(1小勺)輔料番茄醬(2大勺)椰蓉(適量)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄椰蓉麪包卷的做法步驟1、麪包機裏先...
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- “因為喜歡大海,所以愛上了椰子,喜歡吃椰奶香味的各種美食。今天嘗試一下椰蓉餡的白麪包卷,將我喜歡的味道捲起來!”食材明細主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)牛奶(70g)淡奶油(15g)鹽(1.5g)細砂糖(20g)椰蓉餡椰蓉(50g)蛋清(1個)淡奶油(5g)細砂糖(10g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉白麪包卷的做...
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- “今天做一款比較簡單的椰蓉奶酥麪包,組織鬆軟,撕開來後超級拉絲,烤制的時候、茶香味、椰香味、奶香味四溢,趁熱吃超級香,口感層次非常豐富。”食材明細主料温牛奶(150克)酵母(4克)高筋麪粉(300克)白砂糖(30克)鹽(3克)雞蛋(1個)無鹽黃油(30克)抹茶粉(3克)熱牛奶(10克)輔料椰蓉(70克)奶粉(30克)調料蛋...
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- 食材明細主料高筋麪粉(240g)雞蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)輔料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)雞蛋液(適量)香酥粒(適量)配料糖(25)鹽(2g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥椰蓉包的做法步驟1、用後油法將麪糰揉至擴展階段。2、將揉好的麪糰放置温暖處發酵2.5倍大小。3、製作...
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- “最近麪包沒少做,這款椰蓉同樣用了湯種的方子,冰箱一直冷凍着的酥粒,加了點蔓越莓幹,還是很不錯的。”食材明細主料高筋粉(200克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)奶粉(20克)清水(50克)輔料蔓越莓幹(適量)酥粒(適量)蛋液(少許)椰蓉餡椰蓉(100克)雞蛋(1只)黃油(30克)牛奶(適量)白糖(30克)湯種中筋粉(20克)清水(120...
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