芋圓做法怎麼做-芋圓做法的做法
- 甜品
- 關注:1.54W次
“芋圓甜品相對其他其他甜品來説,有個很大的特點就是可以熱吃,雖然沒有夏天的刨冰搭配,但是熱乎乎的紅薯湯水搭上芋圓很美味,還可以放上點薑片,這樣為整個冬天都添暖和了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芋圓做法的做法步驟
1、芋頭切塊,放高壓鍋裏面調到煮飯,也就是最低檔,可以適當放一點點水。
2、將準備好的量木薯粉,到倒入盤裏。
3、倒入水和糖,將木薯粉搓成團,然後等芋頭熟。
4、開鍋,芋頭煮熟後,將芋頭塊都戳爛。弄成粉狀。
5、將木薯粉和和芋頭粉混合搓成團,搓成不粘手的團,如果搓的過程水太多了,可以適當補上木薯粉或者用澱粉替代也可以,然後搓成長條,切成一小塊一小塊,整個芋圓就是完整做成了。
6、將芋圓用滾開的水,煮開,芋圓浮上水面再煮1分鐘,就可以吃了,將芋圓放到煮熟的紅薯上,這樣的一道冬季芋圓就是完成了。
小竅門
1.芋頭可以換成紅薯、南瓜等,可以根據自己口味做不同的芋圓。
2.這裏我是做了很多芋圓,多的芋圓可以放到速凍冰箱保存,想吃的時候就可以拿出來吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tianpin/5528kr.html