芋圓糖水怎麼做-芋圓糖水的做法
- 湯羹
- 關注:1.1W次
“今天買了芋頭,試着做了芋圓,自己調了紅糖水,加了點涼粉,不錯😊”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芋圓糖水的做法步驟
1、芋頭去皮,切薄片
2、隔水上鍋蒸熟
3、碾碎,趁熱加入白糖
4、再逐點加入紅薯澱粉以及清水,揉捏成光滑粉團
5、撒上少許紅薯粉,把粉團搓成細長條
6、再切成手指頭大小的塊,撒入少許紅薯粉,搓圓,然後放冰箱保鮮層冷凍半個小時。
7、鍋中倒水,燒開後加入冷凍過的芋圓(還加了之前做的紫薯粉圓),待粉圓浮起後再煮5分鐘即可。
8、根據個人喜好,在碗中撒入適量紅糖,用煮芋圓的水調開,還可以加入涼粉,口感不錯哦😊
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/kqyyo6.html