看看這篇文章你就有答案了-黃瓜生長週期是多久

黃瓜是我們在日常生活中經常吃到的一種蔬菜，它口感清爽，有減脂減肥的作用。但是，近幾年卻傳出了這樣一條消息，黃瓜的生長週期很短，是因為使用了避孕藥。其實這是一種謠傳，植物在生長過程中使用的植物生長調節劑不等於避孕藥，合理合規的使用是沒有危害的。下面我們就來看看關於黃瓜的生長，食用以及功效方面的一些相關內容。

一、黃瓜生長週期是多久，看看這篇文章你就有答案了

黃瓜從播種到採收大概60天。黃瓜的生育期共分4個階段：發芽期(約5-6天)、幼苗期(約30天)、初花期(約25天)、結果期(約30-60天)。

二、醃黃瓜的做法

用料：黃瓜1600克，調料：食鹽2勺，冰糖160克，姜1小塊，蒜2頭，生抽240毫升，朝天椒5個，泡椒5個，白醋240毫升

做法：

1、黃瓜洗淨後擦乾表面水分，切小拇指粗細的條

2、在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，醃製5-6小時殺一下黃瓜自身的水分

3、大蒜剝皮切片，老薑洗淨擦乾表面水分切片，準備朝天椒、泡椒適量

4、將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜片、薑片、辣椒和泡椒醃至冰糖融化

5、將醃製後的黃瓜控一下水分，然後放進上一步驟調製好的料汁中，醃製5小時左右。醃製途中可以偶爾翻拌一下，讓黃瓜均勻的接觸到醬汁

6、將醃製過的黃瓜及調味料過濾出來控一下醬汁

7、將過濾後的醬汁放在鍋子裏大火燒開轉小火煮5分鐘左右

8、醬汁涼涼後，重新放入黃瓜條繼續醃製5小時左右

9、重複步驟6至8兩到三次，最後將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內，入冰箱冷藏室保存，隨吃隨取三

三、黃瓜的功效

1、順發亮甲

黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。

2、美容護膚

現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

3、清口氣，益腎臟

黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

4、排毒防便祕

黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

5、預防糖尿病，降脂穩壓

黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

6、減輕關節炎和痛風疼痛

黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。

從上面的內容我們看到黃瓜生長週期大約為六十天，植物生長調節劑在很多植物上都有使用，隨着現代人們對食品安全的關注，很多瓜農也會特別注重食物的自然生長週期和生長狀況，以此來追求植物的天然和品質，所以我們在吃黃瓜的時候大可不必過於擔心。此外，雖然醃黃瓜爽口下飯，但是也不要吃太多。