香甜的藕片甜水如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

藕片甜水是一道美味可口的甜湯，蓮藕的作用生食可有止血的作用，而熟食則可以生血的功效；紅棗有養血安神的功效，枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等礦物質元素，有清目的功效；在家中最做簡單其儲存時間長，夏天也可以冷藏，趕緊行動起來。

主料

蓮藕 ：500
銀耳 ：100
紅棗 ：50
枸杞 ：10

輔料

冰糖 ：20

具體步驟

1、蓮藕切成小塊、姜一片、紅棗十顆、枸杞二十顆、冰糖一塊。

2、將銀耳泡於冷水中待用，將1全部放於電高壓鍋，加入清水沒過於食材，相當於1：1的量。按下煮飯檔。

3、煮好後開鍋將泡發的銀耳洗淨掰成小朵放入鍋中不蓋鍋蓋煮上十分鐘，放得太早了銀耳會煮得很爛沒有爽口的口感。