脆嫩可口的青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：3
雞蛋 ：3個

輔料

食用油 ：
醬油 ：
鹽 ：
料酒 ：

具體步驟

1.雞蛋打散，加入少許鹽，料酒，醬油攪勻

2.青椒切成絲備用

3.葱切成葱末

4.熱鍋涼油爆香葱末，倒入雞蛋翻炒，盛出

5.鍋中在放點食用油，油熱後倒入青椒翻炒，青椒變軟後加入炒好得雞蛋翻炒

6.加入少許清水翻炒出鍋即可