自制金麥釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：200
苦瓜 ：1根
燕麥片 ：少許

輔料

枸杞 ：幾粒

具體步驟

1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥

2.黃油放入鍋中，小火加熱至融化放入麥片，小火炒香放入南瓜泥，翻炒均勻加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用

3.苦瓜洗淨，切片，挖去內芯鍋中注水，加少許鹽，燒開後放入苦瓜焯燙1分鐘後撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可