下飯的滷水豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：3塊
芥蘭 ：200

輔料

花椒 ：2
醬油 ：3湯勺
老抽 ：半湯勺
冰糖 ：25
香葉 ：3片
鹽 ：1/4湯勺
八角 ：3粒
桂皮 ：3

具體步驟

1.材料圖

2.清水三碗放入香料大火燒開轉小火煮10分鐘

3.加入冰糖、醬油、老抽、鹽

4.冰糖煮溶把豆腐放入滷水汁小火煮十五分鐘

5.鍋內放清水燒開下鹽、油放入芥蘭灼熟

6.芥蘭裝盤整齊

7.鍋內放半碗滷水汁加少許玉米油澱粉水勾茨

8.把三塊滷水豆腐放到芥蘭上面，把鍋裏的滷水茨汁澆上豆腐上面就完成了

烹飪技巧

無