- “這題目實在有點長哈,昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿,依照慣例,豆渣繼續用來做麪包,剛好紅薯、紫薯都有,就把它們捲進去,來個健康美味十足的麪包卷。”食材明細主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)鹽(4克)蛋液(40克)酵母(4克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花生卷麪包的做...
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- 食材明細主料花生(適量)紅薯(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生紅薯豆漿的做法步驟1、花生、黃豆浸泡一晚上,紅薯去皮切丁。2、食材放到豆漿機中,加適量水,啟動五穀豆漿程序。3、香濃豆漿喝起。...
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- “從小就喜歡吃豆沙麪包,做了兩次,自從看了米芽老師做的那個花樣豆沙麪包,就喜歡的不行,一直想做,今天正好家裏有豆沙餡,就做了這款花樣紅豆沙麪包,不過沒有米老師做的好看,不過口感還是不錯的,後來我又看了一下米老師的,原來我的是用刀割的口子,米老師的是用剪刀剪的,下次做用剪刀剪...
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- “這道麪包加入了紅豆沙,使得麪包的風味大大的得到了提升,喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麪粉(300克)紅豆沙(350克)輔料牛奶(190克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋液(少許)老面(100克)黃油(18克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花式麪包的做法步驟1、準備所有材料2、麪包桶內依...
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- “其實喝豆漿我很少過濾豆渣,都是一起喝掉,偶爾想吃豆渣饅頭了,就過濾一次,黑豆漿渣子很多,不過濾就很稠,所以把豆渣過濾出來,咱蒸花捲,一點都不浪費,會過日子的主婦就要巧利用,呵呵,有點自誇哈”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(小半碗)輔料麪粉(少許)配料酵母(5克)白糖(20克)水(適量)五香粉(少許...
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- “麪包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵紅豆...
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- “甜甜的紫薯內餡,柔軟的麪包,像不像一朵盛開的花?這可是超級好吃地面包花哦。每個小花朵裏捲入了多多的紫薯餡,烤的時候就滿屋飄香,讓人陶醉。帶了兩個給同事嚐嚐,同事驚呼:自己做的麪包怎麼可能這麼綿軟呀?呵呵,中種法做出來的麪包就是這麼好吃!”食材明細主料高粉(224克(中種麪糰))...
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- 食材明細主料紫薯(一個)紅豆(適量)花生(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆花生湯圓的做法步驟1、把泡過的紅豆和花生下鍋煮20分鐘2、紫薯洗乾淨,切成小塊,待到紅豆有點開花的感覺,就下鍋3、糯米粉加入適量的水,搓成湯圓,待到紫薯和花生軟綿,紅豆開...
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- “香甜營養。”食材明細主料黑豆(2把)花生(1把)紅薯(100g)輔料大米(1把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯花生黑豆漿的做法步驟1、黑豆2把。2、花生一把。3、大米一把。4、紅薯100g。5、所有食材洗淨放入破壁機。6、1000毫升清水,選豆漿按啟動鍵開始。7、成品。8、...
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- “最近買了個飛利浦料理機,打了幾次豆漿,感覺還真不錯打豆漿自然就會過濾出豆渣,這豆渣的好處,百度上説了:能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。”食材明細主料豆渣(178克)高筋...
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- “粥,中國的傳統早餐之一。不知從什麼時候開始,養成了早上喝粥的習慣,不管是冬天還是夏天,早上一碗粥,即使是身上因此出了汗,也感覺很舒服。人身體經過一個晚上的消耗,早上是應該補充水分的,喝粥既可以增加身體的水分,又補充體內需要的營養,這樣上午工作和學習都會有一個飽滿的精神...
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- “紅棗花饃,其實就是饅頭,只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣,就稱之為花饃,聽起來更順耳而已。於我心中,饅頭已不只是個饅頭,它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃,搭配了南瓜,使得顏色上更加的燦爛而悦人。每個花瓣就一口,而每一口都有紅棗的香甜,每一口都充滿橙子的清香,如...
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- “麪食是指主要以麪粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麪食,中國的麪點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多,主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等,西餐有面包、各種烤餅等。麪點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麪粉,做成粉...
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- “冬日暖粥——豆薯花生粥這幾天,外出事務多,天天吃些上火,營養過剩的食品,腸胃應該養養了,天涼了,喝點冬日暖胃粥——紅豆紅薯花生粥。於是早起我在週日的廚房裏忙起來。其實吃上想吃的美食是其次的事,享受制作過程才是最重要的事。我的配料剛好能做三小碗,堅決杜絕吃陳飯,支持新...
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- “健脾養胃”食材明細主料紅小豆(50g)花生(50g)輔料粳米(60g)紅糖(15g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生紅豆粥的做法步驟1、紅小豆、花生洗淨,分別浸泡4小時;粳米洗淨,浸泡30分鐘。2、鍋置火上,加水燒沸,放入紅小豆、花生,大火煮沸後入粳米,小米熬煮。3、待粥煮至粘稠時,放入紅糖調...
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- “#花樣麪食#麪包大家都愛吃,可是你吃過:用紅薯、豆渣和普通麪粉做的,而且還不用揉麪的無糖軟歐麪包嗎?或許有人會説:豆渣粗不拉幾的又不甜、肯定不好吃,更別和普通麪粉一起做麪包了!但是沒有做過、沒有吃過就直接否定,還真是不具説服力的;咱今天這款~紅薯豆渣軟麪包,就是最好的驗...
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- “昨天朋友圈有位媽媽廣而告之,想買粗糧果蔬做的點心,因為她家小公主不吃水果和蔬菜,粗糧也是不碰的,我給她提供了幾個方子,她説太麻煩,那這個最簡單,麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯(兩個)鮮奶(110g)橄欖油(20g)雞蛋(60g(土雞蛋小的兩個))高筋粉(220g)輔料鹽(2g)白砂糖(20g)酵母(3g)清淡(口...
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- “這款麪包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊(打豆漿剩下的),還省略了桂圓乾。麪包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整,調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是,在製作蛋白霜的時候忘了將配方里的材料乘以0.4,連續做了3次麪包後,蛋白霜...
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- “前天上了一個“南瓜豆渣奶酪麪包”,今天再上一個豆渣麪包——黑豆枸杞花環面包,當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿,將過濾後的豆渣做成了這個麪包,做成花環形狀,再撒上瓜子仁,被很多人棄之不用的豆渣是不是就會華麗麗的變身呢?”食材明細主料高粉(284克)黑豆渣(180克)糖(30克)鹽...
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- “紅豆花生紫薯粽。”食材明細主料糯米(500g)輔料紅豆(半杯(量米筒))花生(半杯)紫薯(1個)調料白糖(適量(吃的時候粘少許))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花生紫薯粽的做法步驟1、準備工作(棉線團)。2、端午節新摘的粽葉,放冰箱冷凍,用時拿出來,放水裏浸泡,自動恢復原來的綠色。3、花生...
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- “這道漿的紅豆和花生一定要先煮爛,再用榨汁機打成糊,熬煮後發出的那種濃香,入口的爽滑,很不錯。大家都來一碗熱騰騰的吧,暖冬哦!”食材明細主料紅豆(適量)花生(適量)輔料清水(適量)砂糖(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆花生漿的做法步驟1、紅豆花生各適量,加適量清水浸泡一...
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- “在仙居舊式的婚嫁風俗中,男女雙方到宜婚年齡,雙方定下舉行婚禮的吉日良辰後,婚禮前日,由媒人陪同,男方牽羊扛酒(黃酒),將定金、豬肉、饅頭、花捲、粽子等一起送往女方家,用於籌備婚宴和回送給賓客們的禮物。其中的饅頭是用白麪來做,粽子選上等的糯米,粽餡用甜豆沙,表示甜甜蜜蜜;粽子...
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- 食材明細主料高筋(400克)玉米油(40克)雞蛋(50克)清水(160克)紅豆餡(適量)輔料鹽(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面,白糖,鹽,雞蛋,奶粉,混合起來,清水放微波爐轉幾秒成温水,放入酵母化開,開始和麪3、分三次添加玉米...
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- “紅豆有滋補強壯,健脾養胃的功效。紅豆粳米煮粥既能健脾胃又能利水濕。花生有補益脾胃,潤肺化痰,理血通乳之功效。紅豆花生有補養脾胃、潤肺利水、抗衰老的作用,加上番薯營養加分哦。”食材明細主料花生(適量)紅豆(適量)番薯(1個)五常大米(半杯)輔料純淨水(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(...
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- “上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麪包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麪包很快,不知為什麼,我從看到麪包的那一刻就喜歡上了它的奶香,從此一...
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