簡單的可樂翅根如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：500
可樂 ：450ml

輔料

鹽 ：適量
薑片 ：5片
油 ：適量
蒜 ：3瓣
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備好翅根和可樂，我用的是可口可樂。

2.將翅根放水中清洗，然後浸泡兩小時，中間換三次水。

3.蒜拍碎，薑切片。當然可以根據您的口味放葱，但我喜歡那濃濃的蒜香，所以喜歡放蒜。花椒和姜都是去腥的。

4.淨鍋放花生油燒熱，加步驟3中的配料炒香。

5.放雞翅根翻炒。

6.翻炒至翅根肉質收緊時加入沒過翅根的可樂。

7.大火燒開後小火慢燉20分鐘，加少許鹽調味，然後大火收汁即可。

8.好了裝盤開吃。

烹飪技巧

做這個菜超級簡單，只是做完後鍋比較難洗，所以做完此菜後請將鍋用水泡上，這樣會比較好洗。或者你可以忍着想吃可樂雞翅的慾望先洗鍋。O(∩_∩)O哈！