![豬蹄加雞凍的做法 年夜大菜----豬蹄加雞凍 豬蹄加雞凍怎麼做]( "豬蹄加雞凍的做法 年夜大菜----豬蹄加雞凍 豬蹄加雞凍怎麼做")
- “在我們當地，過年的時候家家都要打凍，打凍的材料或是豬蹄、或是雞、排骨、豬皮等等，打凍有內容才好吃，特喜歡啃凍裏邊帶肉的骨頭，凍本來是葷菜，但由於是涼菜，吃起來一點也不膩，是必備的年夜菜，春節拜年，宴客親朋，一盤凍更是少不了，並且裝盤就可上菜，省時又省力，”食材明細主料豬蹄（1200...
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![豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法]( "豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法")
- “最近我經常煮豬蹄黃豆湯，因為奶奶愛吃。用高壓鍋燉的皮酥肉爛，很適合老年人的牙口，營養豐富也容易消化吸收。但是諾爸和諾寶不是很愛這樣吃很酥爛的肉湯，於是做了這個湯凍，倒是很受歡迎。”食材明細主料豬蹄（2個）黃豆（1小碗）輔料姜（三片）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
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![豬蹄凍怎麼做-豬蹄凍的做法]( "豬蹄凍怎麼做-豬蹄凍的做法")
- “這個做法的豬蹄凍，可以用來做灌湯包。直接吃或者調蒜泥蘸這吃也好。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料純淨水（2000g）調料料酒（20g）食鹽（10g）老抽（50g）生抽（50g）白糖（10g）味精（5g）葱（1棵）姜（10g）八角（5個）椒鹽粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄洗淨冷水下鍋。2、放料酒焯...
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![自制豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "自制豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘豬蹄凍其實是北方的一道特色菜，尤其是過年時，基本上家家户户都會端上來一碗豬蹄凍。這道美食不僅美味，營養價值特別的高，可以補充大量的膠原蛋白，還有養顏美白的功效，吃起來的感覺像果凍，但是營養價值確實果凍與之...
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![楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做]( "楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做")
- “就喜歡吃這個，前段時間每天都饞，有一個沒吃了，又饞起來，抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楊氏豬蹄凍的做法步驟1、將豬蹄洗...
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![北方豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "北方豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：4只排骨：2斤輔料料酒：少許具體步驟1.豬蹄排骨洗乾淨備用。2.燒開水將豬蹄和排骨燙一下，把浮沫去掉！3.把燙好的豬蹄和排骨加熱水，醬油，鹽，八角，花椒，料酒用高壓鍋燉40分鐘4.燉好了以後把豬蹄，用刀分解一下，嚐嚐如...
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![誘人的豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "誘人的豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：3只輔料花椒：適量芝麻油：適量醋：適量蒸魚豉油：適量香菜：適量八角：1個小葱：適量大蒜：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材。2.豬蹄洗淨，用刀兩面劃開。3.鍋內加水，加入料酒，放入豬蹄煮開煮出...
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![下酒菜豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "下酒菜豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：5個輔料姜：適量鹽：適量花椒粒：適量大料：適量具體步驟1.豬蹄5個，鑷去毛，洗淨，2.在每個豬蹄上打花刀，使其煮的時候更入味3.鍋內放入生薑、花椒粒、大料盒，煮至開鍋後用勺子撇去浮沫，繼續煮一個小時左右，4.撈出...
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![人蔘豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "人蔘豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：適量生薑：適量石耳：適量人蔘：適量輔料胡椒粒：適量松子粉：適量鹽：適量香葱：適量蒜泥：適量具體步驟1.豬蹄切大塊，鍋內燒熱水燙熟洗淨，加生薑胡椒粒煮爛。2.放入調味料，煮至肉軟爛的豬蹄撈起備用。3.放入調味品拌勻...
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![家庭版豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "家庭版豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料脱骨豬蹄：兩隻黃豆：適量花生：適量輔料醬油：兩勺鹽：適量大料：少許葱姜：適量具體步驟1.在超市買成品的脱骨豬蹄即可，喜旺的就很好。回來撕成一塊一塊的，要帶着骨頭哦2.把豬蹄放進高壓鍋，加入花生、黃豆，倒入三分之...
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![豬蹄肉凍怎麼做-豬蹄肉凍的做法]( "豬蹄肉凍怎麼做-豬蹄肉凍的做法")
- “豬蹄肉凍是煮五香豬蹄剩的湯，平時會凍在冰箱，當老滷或做包子餡時加一點。這次是冰箱太滿沒地放。倒掉我又覺得可惜，就用一個豬蹄去骨做成肉凍，成品Q彈筋道，非常好吃。”食材明細主料豬蹄（1只）煮豬蹄湯（1盆）輔料葱（適量）滷肉料包（1個）幹辣椒（適量）姜（適量）調料醬油（1勺）鹽（適量）糖（2g）料酒（1大勺...
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![濃香的豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "濃香的豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：2個輔料冰糖：適量鹽：適量葱：適量姜：適量醬油：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.豬蹄洗淨卸開2.熱油放入葱薑蒜翻炒，放醬油，冰糖，加少量水鹽轉入高壓鍋燜熟3.湯放冰箱凝成凍4.到出來5.切塊6.擺盤烹飪技巧喜歡的...
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![豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做")
- “豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對皮膚好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對皮膚好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料姜（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（...
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![豬蹄凍的做法 豬蹄凍----高逼格新年宴客菜 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 豬蹄凍----高逼格新年宴客菜 豬蹄凍怎麼做")
- “11小時前以前寫過一個豬蹄兒凍的做法，不過加了羅漢果前幾天刷微博的時候看到唐媽的凍豬蹄兒，哎呀媽呀剎不住車了趕緊去超市買了兩豬蹄兒，還真不便宜，兩個六十塊大洋這物價高的啊，為了吃的乾淨，再貴也覺得值得話説上次説要做的時候朋友就説想吃然後做好了就帶了些給她們，哈哈，那...
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![美味的豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "美味的豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：1000輔料葱段：4-5段山楂果：2個料酒：適量薑片：4-5片鮮檸檬：1片現成燉肉包：1個老抽：適量鹽：適量白糖：一匙具體步驟1.葱切段，薑切片，檸檬切片，山楂果洗淨劃幾道小口方便入味。2.豬蹄剁成小塊，放涼水中煮開。撈出豬...
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![腰果豬蹄凍怎麼做-腰果豬蹄凍的做法]( "腰果豬蹄凍怎麼做-腰果豬蹄凍的做法")
- 食材明細主料豬蹄（兩個）豬皮（適量）輔料花椒（適量）大茴香（適量）姜（1個）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腰果豬蹄凍的做法步驟1、將豬皮裏層的油脂用刀颳去2、將颳去油的豬皮和豬蹄一起放開水焯過，豬皮切條，豬蹄剁開，放高壓鍋，加入花椒，大茴香，清水煮20分鐘。3、泄壓後撈出豬蹄骨頭，放涼刮...
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![QQ豬蹄凍的做法 美容養顏----QQ豬蹄凍 QQ豬蹄凍怎麼做]( "QQ豬蹄凍的做法 美容養顏----QQ豬蹄凍 QQ豬蹄凍怎麼做")
- “豬蹄是一種味美、營養豐富的食物，蛋白質含量很高。除此之外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。”食材明細主料前豬蹄（三隻）輔料葱（適量）姜（適量）配料八角（適量）香葉（適量）橘皮（適量）幹山楂片（適量）原...
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![豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做")
- “膠原蛋白豐富的豬蹄啃起來黏黏糊糊的，就用來做成凍吃吧。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄凍的做法步驟1、超市不給剁開自己在家就豎着切開2、切成豎條狀。切起來還比較省事，不...
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![豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法]( "豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法")
- “豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶，外型晶瑩剔透，清涼爽口，入口即化，炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄（3只）輔料小葱（1根）姜（3片）桂皮（1個）八角（4粒）花椒（適量）香葉（4片）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄花凍的做法步驟1、豬蹄三隻處理乾淨用清水洗淨侵泡；2、...
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![肉香豬蹄凍怎麼做-肉香豬蹄凍的做法]( "肉香豬蹄凍怎麼做-肉香豬蹄凍的做法")
- “過年的時候，家裏經常做的一道菜。這讓我回憶起小時候情景，姐姐妹妹好幾個人，在一起搶肉吃，現在條件好了。肉肉想吃多少就吃多少，姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明細主料豬蹄（一個）大骨頭（一根）輔料花椒（少許）大料（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉香豬蹄凍的做法步...
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![涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法]( "涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法")
- 食材明細主料豬蹄凍（適量）輔料香菜（適量）小米辣椒（一個）大蒜（2粒）米醋（適量）生抽（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了，放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材切好。4、把所有調料放入碗內拌勻。5、把拌好的調味品...
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![豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法]( "豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法")
- “豬蹄性平味甘鹹。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣磷鎂鐵、鉀硒維生素ADEK膳食纖維、胡蘿蔔素等成份豬蹄含有大量膠原蛋白，它在烹調過程中轉化為明膠。明膠能增強細胞生理代謝、有效的改善肌體功能和皮膚組織細胞的儲水功能使細胞得到滋潤延緩皮膚衰老。豬蹄對經常四肢...
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![過年必備－－－美味豬蹄凍-豬蹄凍]( "過年必備－－－美味豬蹄凍-豬蹄凍")
- “豬蹄凍每年春節時都會做一些，這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺，才會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料八角（1個）花椒（1大勺）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豬蹄凍的做法步驟1、豬...
- 20781
![豬蹄凍如何做簡單又好吃]( "豬蹄凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄（前蹄）：兩隻生花生：少許豬皮兩塊：適量輔料鹽：適量生抽：適量葱姜：少許大料包：一個具體步驟1.豬蹄剁開，豬皮切兩刀，先過水焯一下。然後換水，加大料包，葱薑片少許，生抽少許煮開鍋。2.加花生，小火煮3個小時至豬蹄軟爛。3...
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![公雞豬蹄凍怎麼做-公雞豬蹄凍的做法]( "公雞豬蹄凍怎麼做-公雞豬蹄凍的做法")
- “從我記事起，過年必備的菜品之一。主要原料就是公雞，豬蹄，豬皮，豬頭之類。我不吃豬皮，也幾乎不吃豬蹄，只是不放這兩種食材做不好這個菜，少爺跟他爹喜歡吃豬蹄，所以放了豬蹄。”食材明細主料小公雞（1只）豬前蹄（1只）滷肉料（10克）生抽（50克）老抽（25克）食鹽（5克）雞精（2克）清水（若干）輔料冰糖（10克（可以...
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味味甜
