![草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做]( "草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做")
- “這道湯也是在羅生堂的博文中學來的，用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾，一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候，説它是一道“廣東例湯”，在深圳這麼幾年我還真沒喝過，既然看到了就不能再錯過。更何況這道湯裏不僅有魚肉，還有淮山和紅棗，這些都是對咱女人很好的東西。...
- 31913
![美味紅燒草魚頭尾如何做簡單又好吃]( "美味紅燒草魚頭尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都經常吃魚，草魚相信大家都不陌生了吧。但是一般草魚的頭尾大家都會放棄掉，是不是太可惜了呢？所以今天要推薦的菜正好將草魚的頭尾完美的利用了起來。這道美味紅燒草魚頭尾是不是已經勾起了你肚子裏的饞...
- 30521
![酸菜草魚頭湯怎麼做-酸菜草魚頭湯的做法]( "酸菜草魚頭湯怎麼做-酸菜草魚頭湯的做法")
- 食材明細主料酸菜（150克）草魚頭（一個）生薑（幾片）葱花（幾根）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜草魚頭湯的做法步驟1、酸菜，洗乾淨切成小塊，倒入炒鍋中炒至酸菜變幹。2、草魚頭清洗乾淨，去除內臟，入鍋煎至兩面，加入生薑，胡椒粉，鹽，料酒...
- 8130
![鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做]( "鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚頭尾（適量）輔料絲瓜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鮎魚頭尾、絲瓜、葱薑蒜。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香葱薑蒜。4、放入...
- 23404
![魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法]( "魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法")
- “魚膠，不多説，懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠（15只左右）大骨頭（一根）蟲草花（一小把）輔料姜（5片）料酒（一勺）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、清洗乾淨2、骨頭清洗乾淨，放入姜，煮開，撈去浮沫。3、煮三個小時後加入蟲草花，蟲草提前半個...
- 15975
![香炸龍頭魚魚尾怎麼做-香炸龍頭魚魚尾的做法]( "香炸龍頭魚魚尾怎麼做-香炸龍頭魚魚尾的做法")
- “龍頭魚別名：第魚、水潺（閩南語）、狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、絲丁魚、九肚魚。”食材明細主料海龍魚（8條）輔料生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）料酒（1勺）鹽（2g）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸龍頭魚魚尾的做法步驟1、龍頭魚8條。2、去掉內臟，剪去魚鰭，清洗乾淨。3、從...
- 10572
![魚頭魚尾豆腐湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐湯的做法]( "魚頭魚尾豆腐湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐湯的做法")
- “昨天買了一條魚，吃了中間的部分，剩下魚頭和魚尾今天做個湯”食材明細主料魚頭（1個）魚尾（1個）豆腐（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、魚頭和魚尾，魚頭從中間切開3、鍋中熱油下入薑片爆香4、放入魚頭和魚尾煎...
- 10405
![紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾！ 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做]( "紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾！ 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做")
- 食材明細主料三文魚（適量）輔料六月鮮（適量）葱花（一根兒）白糖（一匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（適量）醋（適量）野生花椒滕（四塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒三文魚魚頭魚尾的做法步驟1、魚頭魚尾清洗乾淨，準備切分解！2、清洗完晾乾水分！3、葱.姜.蒜，幹辣椒切完備好！六...
- 4756
![草魚頭尾湯如何做簡單又好吃]( "草魚頭尾湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料紅棗：少許淮山：少許大葱：少許姜：少許鹽：適量黃酒：少許食用油：適量具體步驟1.魚頭、魚尾洗淨，魚尾部分切成小塊，魚頭對半分，薑切片、大葱切段，淮山切滾刀；2.燒熱鍋下油，下魚煎至兩面微金黃；3.鍋中倒入開水；4.蓋上蓋子...
- 28552
![美味的魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃]( "美味的魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊鯿魚：350輔料開水：適量油：1大勺酒：適量白胡椒粉：適量鹽：2小勺葱姜：適量具體步驟1.鍋內放油，下葱姜爆香。2.下洗淨的魚頭、魚尾，用小火將兩面煎煎。3.倒入適量的開水燒沸，淋點酒。4.將湯移至小砂鍋中。5....
- 28120
![蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做]( "蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做")
- “蟲草花，又稱蟲草菌，是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥。蟲草花是一種頗受歡迎的食材，性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用，含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血...
- 7668
![魚尾湯的做法 鮮甜魚尾湯 魚尾湯怎麼做]( "魚尾湯的做法 鮮甜魚尾湯 魚尾湯怎麼做")
- “鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。一般人羣均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽...
- 9318
![魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法]( "魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法")
- “魚不大，魚尾魚尾棄之可惜，正好湊一鍋，煮個湯。”食材明細主料魚頭（三個）魚尾（三個）豆腐絲（適量）輔料白胡椒粉（5克）鹽（適量）香菜（適量）大葱（半根）鮮姜（一塊）料酒（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭、魚尾清洗乾淨，瀝乾水2、豆腐皮適量3、切成絲4、鍋中...
- 30959
![清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法]( "清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法")
- 食材明細主料草魚頭（1個）草魚尾（1節）輔料薑絲（少許）生粉（2茶匙）料酒（1湯匙）雞精（1茶匙）花生油（少許）鹽（半茶匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾，斬塊。2、加醬油、鹽、料酒、薑絲、雞精、生粉醃製二十分鐘。3、隔水大火蒸八分鐘...
- 9482
![蟲草花牛尾湯怎麼做-蟲草花牛尾湯的做法]( "蟲草花牛尾湯怎麼做-蟲草花牛尾湯的做法")
- “鹹鮮，色澤金黃，湯清不膩。”食材明細主料蟲草花（適量）牛尾（適量）輔料姜（適量）小米椒（適量）香菜（適量）香葱（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花牛尾湯的做法步驟1、牛尾解凍。2、浸泡半個小時，洗去血水。3、牛尾冷水下鍋，倒入適量料酒。4、水開多焯一會兒，能...
- 32443
![長尾大頭寶魚丸湯怎麼做-長尾大頭寶魚丸湯的做法]( "長尾大頭寶魚丸湯怎麼做-長尾大頭寶魚丸湯的做法")
- “昨天去早市買了四斤長尾大頭寶魚，我當時就加工出來魚肉，回到家做丸子．省時省勁又好喝，吃起來特別鮮．在這個寒冷的冬天裏，特別適合在這個季節裏喝，身體暖乎乎的，特別舒服．很值得的，我比較了一下，比吃反季菜，省錢，實惠．還不用吃反季菜，反季菜對身體也不利．”食材明細主料長尾大頭寶魚（適量...
- 28799
![家常魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃]( "家常魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚頭：1個魚尾：1條胡蘿蔔：半個冬菇：3~4只豆腐：2塊輔料生薑：1塊香菜：3棵水：5碗鹽：適量具體步驟1.胡蘿蔔、生薑削皮切片，冬菇清洗乾淨，鍋裏放入5碗水，把胡蘿蔔、姜、冬菇放進鍋裏，大火煮開；2.魚頭、魚尾清洗乾淨，擦乾水分...
- 14029
![草頭酸湯魚怎麼做-草頭酸湯魚的做法]( "草頭酸湯魚怎麼做-草頭酸湯魚的做法")
- “正宗和不正宗一直是很多人做菜的一個心結，這就是中國廚師很難突破的一個漩渦，也許這和內斂的性格有關係，其實我不大吃西餐，但是對於西餐廚師的#秀#很讚賞，無論是大師級的還是學員級的，他們都很激情，這是國內所謂的專業廚師欠缺的，沒有激情怎麼做菜？做出來的只有機械的味道，只能靠...
- 15719
![鮰魚頭尾湯怎麼做-鮰魚頭尾湯的做法]( "鮰魚頭尾湯怎麼做-鮰魚頭尾湯的做法")
- “鮰魚遊於長江與吳鬆口以及崇明島附近，季節性很強，春夏間最肥美，嘴有兩長鬚，俗稱鮰老鼠。魚皮有彈性且多膠質。蘇東坡曾寫詩讚它曰：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處：肉質白嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。”食材明細...
- 22335
![非常好吃的紅燒草魚頭尾如何做簡單又好吃]( "非常好吃的紅燒草魚頭尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這道紅燒草魚頭尾做起來比較繁瑣，但是正因為它繁瑣才會有那麼好吃呢，簡簡單單的菜未必好吃，但是一步一步做的的菜更加入味好吃呢。草魚相信大家都認識吧，它體延長，亞圓筒形，不知道的朋友可以買的時候問一下賣家...
- 9564
![鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法]( "鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭尾（適量）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）醋（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）花椒油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨，沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面淡黃色即可。4、鍋中放熱水，放入煎好的魚頭，放入葱姜大料...
- 19376
![香濃的魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃]( "香濃的魚頭魚尾豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：400豆腐：300輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.原料：魚頭魚尾洗淨，用廚房紙吸乾水分；豆腐切塊；葱打結，薑切片。2.豆腐入鍋中煎至金黃盛出備用。3.魚頭、魚尾入鍋中煎至兩面金黃。4.倒入...
- 13079
![草魚頭你真的會吃嗎-草魚頭怎麼做好吃]( "草魚頭你真的會吃嗎-草魚頭怎麼做好吃")
- 草魚頭怎麼做好吃，魚肉，是很多人的最愛。通常説多吃魚能讓自己的腦袋瓜變聰明，是不是真的暫且不論，但是多吃魚確實是對身體有益的。對於魚肉大多數人想到的是糖醋啊，清蒸啊，油炸啊。但是對於草頭魚怎樣做才能又好吃又操作簡單呢？今天就讓我們看一下，草頭魚不一樣的做法。草魚頭怎...
- 18270
![紅燒草魚尾怎麼做-紅燒草魚尾的做法]( "紅燒草魚尾怎麼做-紅燒草魚尾的做法")
- “紅燒草魚是一道很好吃的家常菜這魚是朋友送的，二斤多沉魚頭用來燉豆腐吃了，魚身炸了魚片，這魚尾就給紅燒了一魚三吃，嘻嘻，真不錯做出來的成品味道鮮美，湯汁濃郁，非常好吃”食材明細主料草魚尾（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（1棵）配料澱粉（適量）番茄醬（適量）啤酒（適量）鹽（適量...
- 7176
![蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法]( "蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法")
- “超級鮮美又營養，魚頭湯別總是用豆腐燉了，加一些蟲草花，味道也很鮮美，孩子超愛喝。蟲草花魚頭湯食材：花鰱魚頭1個、蟲草花30克、姜適量、香葱適量、精鹽少許、大豆油適量。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）蟲草花（30克）輔料香葱（適量）精鹽（少許）大豆油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
- 23899
味味甜
