當前位置:味味甜 >

關於臘肉葱香馬芬的餐飲百科

臘肉葱香馬芬怎麼做-臘肉葱香馬芬的做法
  • 臘肉葱香馬芬怎麼做-臘肉葱香馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕屬於不會失敗的快手蛋糕,剛開始入坑的時候,也是從馬芬蛋糕開始的,做久了,其配料也開始轉向中式,大葱炒臘肉是盤菜,改變思路,臘肉炒大葱也可以做蛋糕”食材明細主料臘肉(100克)雞蛋(一個)大葱(70克)低粉(100克)輔料細砂糖(10克)無味植物油(50克)牛奶(50克)泡打粉(1/2勺)小蘇打(一小捏)葱...
  • 13835
香慄馬芬怎麼做-香慄馬芬的做法
  • 香慄馬芬怎麼做-香慄馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)熟栗子肉(130克)輔料牛奶(80克)雞蛋(1個)黃油(50克)綿白糖(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香慄馬芬的做法步驟1、材料:低粉120克、熟栗子肉130克2、牛奶80克、綿白糖50克、黃油50克、雞蛋1個、泡打粉1小勺3、將熟栗子肉放在案板上切碎,...
  • 19796
濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做
  • 濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做

  • “花生醬的試用。先來個花生醬的馬芬,比較快手。濃香型,三重花生。一重花生醬,二重花生油,三重花生顆粒頂。重重花生,濃濃香味,擋不住的誘惑。花生醬,細膩柔滑,比想象中濃稠許多。翻拌麪糊時,濃濃香味一個勁往鼻子裏鑽。為了配合這花生醬,特意找來花生油,還現剝了幾顆花生切碎,撒在表...
  • 24450
帕瑪森臘腸土豆馬芬怎麼做-帕瑪森臘腸土豆馬芬的做法
  • 帕瑪森臘腸土豆馬芬怎麼做-帕瑪森臘腸土豆馬芬的做法

  • “最後的一點帕馬森,用來配合這個土豆馬芬。沒有洋葱和火腿,還有半個香肚。名字叫香肚,其實吃起來跟廣式臘腸差不多,只不過是個球形而已。洋葱就直接忽略掉算了,把臘腸切丁,扔進鍋裏炒香,忽然瞥見灶邊有一小點用剩的葱花,順手給折進鍋,聊增一些香味。黑胡椒忘了加進肉裏,只好直接加...
  • 25823
臘肉土豆馬芬怎麼做-臘肉土豆馬芬的做法
  • 臘肉土豆馬芬怎麼做-臘肉土豆馬芬的做法

  • “吃了昨天的“臘肉蒸土豆”之後,爹孃一直都説這次的臘肉相當好,頗有些意猶未盡的感覺。打算過幾天再讓朋友帶些這個牌子的臘肉(我的臘肉是“王家五”牌的)。這種湘西臘肉,帶着一股濃濃的煙燻味道,有些類似西式培根。但不同的是,咱們的中式臘肉,不僅選材更加精良,而且經過太陽公公...
  • 6044
百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法
  • 百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法

  • 食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥粉,泡打粉4、拌勻5、加入鮮百里香6、拌勻7、烤箱預熱8、...
  • 7595
橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做
  • 橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

  • “只顧着薯先生兄弟,橙子小姐不樂意了,不惜以死抗議,接二連三,前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來,轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標,先來個快手的橙香馬芬。減了糖,減了油,以適合自己的口味。麪糊拌好,忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方,原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
  • 5207
香蕉馬芬的做法 香甜鬆軟的香蕉馬芬 香蕉馬芬怎麼做
  • 香蕉馬芬的做法 香甜鬆軟的香蕉馬芬 香蕉馬芬怎麼做

  • “對於馬芬一直有種特別的喜愛,也説不清為什麼。仔細想想,可能是因為操作簡單,不需要大動干戈地去打蛋,尤其在清淨的早晨,更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃,我認為泡打粉很重要。剛開始做的馬芬,吃的時候很香,可吃過之後嘴裏會有一點怪怪的味道,具體的也説不清楚。總之,感覺不那...
  • 24571
香蕉馬芬怎麼做-香蕉馬芬的做法
  • 香蕉馬芬怎麼做-香蕉馬芬的做法

  • 食材明細主料香蕉(1根)低筋粉(100g)雞蛋(1個)輔料油(30g)牛奶(100g)無鋁泡打粉(3g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉去皮壓碎。2、放入一個雞蛋牛奶油,攪拌均勻。3、篩入低筋粉和無鋁泡打粉。4、攪拌成糊。5、放到模具裏,表面撒芝麻,180℃烤20分鐘。6...
  • 9323
肉鬆馬芬 肉鬆馬芬怎麼做-肉鬆馬芬的做法 肉香四溢
  • 肉鬆馬芬 肉鬆馬芬怎麼做-肉鬆馬芬的做法 肉香四溢

  • “朋友要一個人去北海道了~送他的禮物國內莉蓮蛋撻屋有一款很熱銷的肉鬆馬芬我網上沒有看到類似的配方,自己試了一個因為全送人了,味道咋樣不知道看起來還不錯==不知道馬芬送人會不會比較寒酸汗工作日的晚上沒有時間馬芬做起來還是比較快的~一個沒給自己留世因為知道這玩意...
  • 22054
培根洋葱鹹馬芬怎麼做-培根洋葱鹹馬芬的做法
  • 培根洋葱鹹馬芬怎麼做-培根洋葱鹹馬芬的做法

  • “孟老師的配方,做的時候內心一直很糾結,掙扎着壓抑自己心中改版的慾望。因為改版的話,估計只有自己吃了。最終還是選擇了遵照原方,卻將油的用量削減了三分之一。拿的時候沒留神,後來才發現原來抓到了黑椒味的培根。不過,帶着黑椒味的鹹馬芬也同樣的不錯”食材明細主料培根(50克...
  • 8562
香草馬芬怎麼做-香草馬芬的做法
  • 香草馬芬怎麼做-香草馬芬的做法

  • “自從我喜歡上烘焙,我們家的早餐就都是我做的糕點,儘管有的時候做的很失敗很難吃,爸媽也沒都將就着吃了,是在對不住啦~~昨天晚上上完攝影課,十點鐘才到家,就想着做個簡單點的早餐,於是乎就想到了Muffin,曾做過香蕉核桃馬芬、葡萄乾馬芬,感覺都還不錯,所以就做了個香草馬芬~~爸媽還...
  • 7649
香蕉核桃馬芬怎麼做-香蕉核桃馬芬的做法
  • 香蕉核桃馬芬怎麼做-香蕉核桃馬芬的做法

  • 食材明細主料香蕉(170克)核桃(80克)低筋粉(220克)牛奶(40克)細砂糖(60克)玉米油(60克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉核桃馬芬的做法步驟1、香蕉搗成泥備用。2、核桃入烤箱,170°,烤5分鐘左右,取出切碎。3、雞蛋中加入細砂糖,攪拌至砂糖融化。4、加入玉米油,拌...
  • 23263
香葱臘肉怎麼做-香葱臘肉的做法
  • 香葱臘肉怎麼做-香葱臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(400克)輔料香葱(2兩)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱臘肉的做法步驟1、臘肉放飯鍋內燜熟。2、香葱切段。3、從飯鍋內拿出臘肉切片。4、鍋內油燒熱,放入香葱爆出香味。5、放入臘肉一起大火快炒。6、裝碟即可啦!小竅門臘肉用飯鍋蒸過後再炒,肉質不會硬,而且...
  • 19803
香蕉糯米馬芬怎麼做-香蕉糯米馬芬的做法
  • 香蕉糯米馬芬怎麼做-香蕉糯米馬芬的做法

  • “愛吃,但怕麻煩就懶得動手,而外面的食物擔心有添加劑又不敢多吃。你是否也和我一樣,推薦這款濕潤型馬芬。無需打發雞蛋,材料丟在一起攪拌下就可以了,成品趁熱吃香的不得了,表皮焦脆,內體Q彈,就是那種麻糬QQ的味道,簡直驚豔!家人和女兒都很愛呢。香蕉可根據個人口味換成榴蓮、芒果...
  • 16906
檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做
  • 檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做

  • “1.美白護膚檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。2.清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如...
  • 26529
橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做
  • 橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做

  • “不知道為什麼會有這些個果味阿爾卑斯。曾經大受熱捧的阿爾卑斯,如今進了冷宮。總在那兒呆着也不是個事兒。某日忽然靈機一動,決定來個小小的試驗。此糖雖不同於彼糖,但糖的基本特點都是甜,把它作為西點的甜味劑應當也能行。首當其衝想到了馬芬,大概它最快捷最容易操作。很快...
  • 14706
培根洋葱馬芬怎麼做-培根洋葱馬芬的做法
  • 培根洋葱馬芬怎麼做-培根洋葱馬芬的做法

  • 食材明細主料培根(50g)洋葱(70g)低筋麪粉(90g)色拉油(60g)牛奶(40g)全蛋(1個)糖(10g)泡打粉(1/2小匙)蘇打粉(1/8小匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根洋葱馬芬的做法步驟1、全蛋加細砂糖攪拌均勻2、分別加入色拉油,牛奶攪拌均勻3、粉類一起過篩加入到3步的液體中,用刮刀以不規則方向...
  • 18998
洋葱培根鹹馬芬怎麼做-洋葱培根鹹馬芬的做法
  • 洋葱培根鹹馬芬怎麼做-洋葱培根鹹馬芬的做法

  • “初看到那方子,想起君之的田園披薩蛋糕,因為有馬蘇裏拉。再一細看,感覺更像是孟老師的一款鹹馬芬。翻出孟老師的小蛋糕,果然。區別只在於,孟老師用培根,這方子用紅腸,而且,孟老師的蛋糕用糖調味,而這方子沒有糖,只有鹽。孟老師的馬芬是個甜鹹口,而這個,是純鹹口。還真沒試過純鹹口味...
  • 26106
芝香肉鬆馬芬怎麼做-芝香肉鬆馬芬的做法
  • 芝香肉鬆馬芬怎麼做-芝香肉鬆馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)肉鬆(30克)白芝麻(20克)輔料牛奶(70克)黃油(50克)雞蛋(1個)綿白糖(50克)無鋁泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝香肉鬆馬芬的做法步驟1、材料:低粉120克、肉鬆30克、白芝麻20克2、牛奶70克、黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1個、泡打粉1小勺3、將雞蛋打...
  • 20853
香蕉核桃馬芬的做法 【香蕉核桃馬芬】 香蕉核桃馬芬怎麼做
  • 香蕉核桃馬芬的做法 【香蕉核桃馬芬】 香蕉核桃馬芬怎麼做

  • “第一次做這個,有點不成功。核桃堪稱抗氧化之“王”,核桃的營養價值非常的高。每週最好吃兩三次核桃,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。”食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(2個)牛奶(60克)色拉油(170克)低精麪粉(200克)輔...
  • 9375
洋葱火腿鹹馬芬怎麼做-洋葱火腿鹹馬芬的做法
  • 洋葱火腿鹹馬芬怎麼做-洋葱火腿鹹馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕算是非常容易的一種蛋糕了,材料和做法都很簡單,做起來也能很迅速,很適合作為下午茶呢~~材料:洋葱120g,火腿100g,雞蛋1個(淨重約55g),牛奶40g,玉米油60g,低筋麪粉90g,細砂糖15g,泡打粉3g,小蘇打1/8小勺”食材明細主料洋葱(120g)火腿(100g)雞蛋(1個(淨重約55g))牛奶(40g)玉米油(60g)低筋面...
  • 13266
葡萄乾香蕉馬芬的做法 【葡萄乾香蕉馬芬】 葡萄乾香蕉馬芬怎麼做
  • 葡萄乾香蕉馬芬的做法 【葡萄乾香蕉馬芬】 葡萄乾香蕉馬芬怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(2根)全蛋(2個)輔料砂糖(50克)色拉油(100克)牛奶(100克)低粉(200克)泡打粉(一小勺)葡萄乾(50克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。2、加入牛奶,色拉油攪拌均勻。3、再加入香蕉泥和低粉攪拌均勻。4、最後加入葡萄乾攪拌...
  • 22064
香蕉果仁馬芬怎麼做-香蕉果仁馬芬的做法
  • 香蕉果仁馬芬怎麼做-香蕉果仁馬芬的做法

  • “香蕉果仁蛋糕~有着濃濃的香蕉味!入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味無窮~”食材明細主料雞蛋(2個(100g))蔓越莓(30g)核桃仁(40g)低粉(200g)牛奶(90g)棉白糖(60g)熟香蕉(2根(帶皮350g))色拉油(140g)輔料泡打粉(5g)小蘇打(2g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉果仁馬芬的做法步驟1...
  • 16078
培根洋葱鹹味馬芬怎麼做-培根洋葱鹹味馬芬的做法
  • 培根洋葱鹹味馬芬怎麼做-培根洋葱鹹味馬芬的做法

  • “最近愛上了鹹味的點心,甜的吃多了還是需要鹹味來中和啊。”食材明細主料培根(100g)洋葱(70g)雞蛋(1只)細砂糖(10g)玉米油(60g)牛奶(40g)低筋麪粉(90g)泡打粉(1/2小勺)小蘇打粉(1/8小勺)食鹽(適量(小於0.5g))鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根洋葱鹹味馬芬的做法步驟1、培根切碎後,先炒香,再...
  • 4819
專題