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關於豆沙糯米粑粑怎麼做的餐飲百科

豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法
  • 豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(30克(一人吃的量))糯米湯圓粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙糯米粑粑的做法步驟1、倒適量糯米粉在大碗裏,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、把糯米粉揉成光滑的麪糰。3、把麪糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。4、把麪糰按成餅狀,放...
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糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法
  • 糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、放糖,然後倒開水,把白砂糖攪拌均勻(白砂糖可根據麪粉的量放或者個人喜好)2、把麪粉倒入,因為開水太燙的原因,我用筷子攪拌麪粉,我跑(我這裏是做2個人的量,所以可以直接用筷子攪...
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糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做
  • 糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料白砂糖(5匙)椰蓉(4匙)糯米飯(10匙)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜,十五分鐘左右,用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎,加上糯米飯,白砂糖,攪拌均勻。4、把和好的南瓜揉成圓砣。5、上鍋蒸,我是用電壓力鍋蒸...
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紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法
  • 紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法

  • “紅薯,屬粗糧類食物,多吃有利健康,一起學起來吧。”食材明細主料紅薯(500g)輔料糯米粉(適量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米粑的做法步驟1、紅薯去皮,隔水蒸熟。2、紅薯放涼,搗碎成糊。3、加入適量糯米粉,揉成麪糰。4、起鍋燒油,油温8成熱後,調成小火。5、將紅...
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糯米蔓越莓粘粑粑怎麼做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法
  • 糯米蔓越莓粘粑粑怎麼做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法

  • “做法很簡單,就是有點小麻煩!做了兩次,家人都特別喜歡~第一次做就做了三個,兒子吃了第一口就問“媽,還有沒😊”今天做了紅豆加蔓越莓,老公吃完一個馬上説“再來一個”做飯的煮婦,還有什麼是對自己最大的誇讚呢?”食材明細主料糯米(適量)蔓越莓幹(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法
  • 糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法

  • “朋友的recette,自由也複製了一盤,粘糯香甜,很好吃。”食材明細主料糯米粉(1碗)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米糖粑粑的做法步驟1、適量糯米粉放到碗裏。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入適量水攪勻。4、把糯米粉搓成糰子備用。5...
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糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法
  • 糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法

  • “糯米粑粑,具有藕的清香,香甜鬆軟”食材明細主料糯米麪(適量)藕(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糯米藕粑粑的做法步驟1、取適量的藕刮皮洗淨,用刀切成碎末2、和麪取適量的糯米麪,把切碎的藕放入其中,在根據自己的口味放入白糖,或者食用鹽,葱花等物品進行和麪,面...
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椰汁豆沙糯米粑怎麼做-椰汁豆沙糯米粑的做法
  • 椰汁豆沙糯米粑怎麼做-椰汁豆沙糯米粑的做法

  • “湯圓粉是糯米磨成的米粉,也叫糯米粉,我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米漿一般都是在露台上...
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糯米芝麻粑怎麼做-糯米芝麻粑的做法
  • 糯米芝麻粑怎麼做-糯米芝麻粑的做法

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)糖(適量)輔料黑芝麻(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米芝麻粑的做法步驟1、濕糯米粉加糖和芝麻。2、揉至均勻。3、取適量的搓成丸。4、放進麪包糠裏裹上面包糠。5、做好的糯米芝麻粑。6、油燒熱,下入做好的糯米芝麻粑。7、翻...
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糯米餈粑怎麼做-糯米餈粑的做法
  • 糯米餈粑怎麼做-糯米餈粑的做法

  • “近來,不知怎的我就喜愛做下午茶當點心吃。今日,我就做了一款糯米餈粑。”食材明細主料糯米(1500克)清水(1500克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈粑的做法步驟1、將糯米洗乾淨,按照1:1的比例兑好水,上高壓鍋蒸制20分鐘。2、蒸熟的糯米飯。3、加入1/...
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糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做
  • 糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做

  • “以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麪包機,啟動年糕程序製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了時間,還免去了翻拌,這下做年糕就更方便了。”食材明細主料糯米(250克)水(適量)原味(口味)其他(...
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紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法
  • 紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)配料糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米粑粑的做法步驟1、備濕糯米粉,紅棗,麪包糖。2、濕糯米粉加糖揉勻。取適量的壓平。3、放上去掉核發的紅棗。4、搓成丸子。5、再壓平,放進麪包糠裏裹上面包糠。6、再放進燒好的油...
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香炸糯米粑怎麼做-香炸糯米粑的做法
  • 香炸糯米粑怎麼做-香炸糯米粑的做法

  • 食材明細主料糯米粑(一塊)輔料白糖(30克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸糯米粑的做法步驟1、1.原料圖2、2.糯米粑沖洗,切塊3、3.鍋中放油,燒熱4、4.炸糯米粑5、5.依次將糯米粑塊全部放入,炸至兩面酥透時,就炸好了6、6.盛出...
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糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法
  • 糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法

  • “香香艾草味,加和糯米沒有熱,大熱天的,吃了放心點哦!”食材明細主料糯米粉(500g)艾草葉(250g)輔料白砂糖(200g)赤砂糖(50g)花生(100g)小蘇打(一小包)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨,小蘇打放旁邊備用。2、鍋裏放水煮沸,放入艾草煮,放小蘇打進去一起煮到...
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炸糯玉米粑怎麼做-炸糯玉米粑的做法
  • 炸糯玉米粑怎麼做-炸糯玉米粑的做法

  • “粑粑,餅狀食物。玉米季節,玉米太多,折騰完一撥又來一撥。起油鍋,炸。這麼稀軟四處流淌的材料空氣炸鍋是搞不定滴。只有油鍋。一鍋熱油,一勺糊糊分開熱油,又立即被油包裹,迅速在表面結出金色。內部在熱力的作用下,熟化膨脹,最終整個被熱油托起,浮出油麪。整個過程,只要幾分鐘。這絕...
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黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法
  • 黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法

  • “小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。”食材明細主料雲硒黃金粥(150g)糯米粉(100g)輔料玫瑰豆沙(適量...
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糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法
  • 糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)白糖(25g)玉米油(30g)牛奶(140g)輔料雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米杯子粑粑的做法步驟1、雞蛋中加糖,加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉,用電動打蛋機攪拌均勻。3、倒入紙杯中,不超過2/3。4、烤箱,170°,35分鐘即可。...
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糯米粉餈粑怎麼做-糯米粉餈粑的做法
  • 糯米粉餈粑怎麼做-糯米粉餈粑的做法

  • “最喜歡吃粘食了,餈粑我的最愛!”食材明細主料糯米粉(120g)牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餈粑的做法步驟1、準備材料2、將牛奶倒入碗中,打入雞蛋攪拌3、倒入準備好的糯米粉,繼續攪拌,攪拌成糯米糊。4、平底鍋加熱,倒入適量油。5、油冒...
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小米豆沙粑粑怎麼做-小米豆沙粑粑的做法
  • 小米豆沙粑粑怎麼做-小米豆沙粑粑的做法

  • “小米是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具...
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糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做
  • 糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、濕糯米加糖揉勻,。2、揉至光滑取適量的搓成條。3、如圖。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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紅糖糯米粑怎麼做-紅糖糯米粑的做法
  • 紅糖糯米粑怎麼做-紅糖糯米粑的做法

  • “無油版,很簡單,軟糯,特別好吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米粑的做法步驟1、加入開水慢慢調成小團狀,就開始揉。2、揉成團,掐成小擠子。3、隨意做成各種形狀。4、鍋內水燒開,不需要很多水,放入糯米粑,悶煮。5、看不到白芯,就差...
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芝麻麪粉糯米粑粑怎麼做-芝麻麪粉糯米粑粑的做法
  • 芝麻麪粉糯米粑粑怎麼做-芝麻麪粉糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)配料油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻麪粉糯米粑粑的做法步驟1、備糯米粉加糖揉勻。2、再揉進麪粉。3、做成小丸子。4、放進熱油鍋裏炸香炸黃。5、出鍋待用。6、備芝麻。7、糖少許。8、倒出多餘的油,放進白糖...
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糯米鍋粑怎麼做-糯米鍋粑的做法
  • 糯米鍋粑怎麼做-糯米鍋粑的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)花生米(適量)肉泥(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)老乾媽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米鍋粑的做法步驟1、花生米少許,2、糯米泡軟,3、放進肉泥,老乾媽,十三香,鹽,花生米。4、高壓半小時,5、蒸熟,6、分次倒進熱油鍋裏用鏟子下壓,壓平,壓成泥。...
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糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法
  • 糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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糯米豆沙粑粑如何做簡單又好吃
  • 糯米豆沙粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料糯米粉:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.糯米粉加水揉成麪糰,注意不要太稀了。2.麪糰分成多個劑子,包上豆沙。3.鍋入油,包好的粑粑小火慢慢煎炸。4.兩面翻煎至粑粑微黃、泡起,可以吃了,皮脆芯糯,甜在心裏......
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