糯米蔓越莓粘粑粑怎麼做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法

“做法很簡單，就是有點小麻煩！做了兩次，家人都特別喜歡~第一次做就做了三個，兒子吃了第一口就問“媽，還有沒😊”今天做了紅豆加蔓越莓，老公吃完一個馬上説“再來一個”
做飯的煮婦，還有什麼是對自己最大的誇讚呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米蔓越莓粘粑粑的做法步驟

• 1、糯米浸泡一宿，第二天洗乾淨控幹用擀麪杖搗碎放在高壓鍋裏蒸20分開鍋算！我怕不熟，蒸的久！

• 2、鍋涼後取出來，再用擀麪杖搗，如果幹一點點加水，不要多，該不成型了！這個過程如果喜歡吃甜點的要加糖

• 3、取一個長條的略高的容器，鋪一層保鮮膜，用勺子把糯米鋪在底部壓勻，注意一定要準備一個碗裝水，一遍壓一遍把勺子沾水，要不太黏無法操作！這個方法確實好！

• 4、蔓越莓幹提前用熱水泡一泡軟化，一層蔓越莓一層粘糯米！用力噢😄

• 5、最後封上一層粘糯米，大功告成！

• 6、側面是這個樣子的！

• 7、可以找好距離插上木棒，家裏沒有插的勺子！

• 8、放冰箱凍一兩個小時，看冰箱冷凍速度！不要凍的太硬，成型就可以，方便用刀切開！

• 9、第一次就做了三個，家裏沒有合適的容器！

• 10、今天又做了紅豆和蔓越莓的，都好吃！蔓越莓酸甜的味道，別具特色！只要喜歡粘食的朋友保準你們會喜歡！

小竅門

一定要仔細看啊，勺子是沾着涼水操作的，要不操作不下去噠！