![清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法]( "清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法")
- “藕尖只產於初夏，趁現在剛剛好，來試試這道清脆爽口的時菜。”食材明細主料藕尖（1扎）五花肉（適量）鮮百合（1個）輔料姜（少許）葱（少許）蒜（1個）小米辣（2個）調料鹽（適量）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒藕尖的做法步驟1、藕尖洗淨，切斜刀，再衝水後裝盤備用。2、姜葱蒜，小米椒切好，備用...
- 26015
![清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做]( "清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做")
- “比起粉藕（煲湯用的藕，也叫面藕），我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯，買的都是粉藕，所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片，多小清新啊，來一份吧。”食材明細主料蓮藕（2根）輔料青尖椒（適量）小米辣（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（...
- 9350
![清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法]( "清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法")
- “現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁，味道甜美，富含多種維生素和礦物質，有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖（300g）輔料大蒜（2顆）調料油（適量）鹽（少許）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜尖的做法步驟1、將南瓜尖外面的筋膜全部撕...
- 20584
![清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法]( "清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法")
- “我媽回老家去，掐了一把薯藤尖，習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃，這次沒有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，這小菜，炒出來真不錯，比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒薯藤尖的做法步驟1...
- 24788
![清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做]( "清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做")
- “今早炒的藕片，白、紫、紅、黑、綠，繽紛的色彩，看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味，清清淡淡的一盤，凸顯原味，有些田園的感覺，清脆爽口。”食材明細主料藕（半段）紫甘藍（一片）木耳（兩朵）胡蘿蔔（半段）芹菜（兩小顆）輔料蒜（一瓣）橄欖油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...
- 27488
![爆炒藕尖怎麼做-爆炒藕尖的做法]( "爆炒藕尖怎麼做-爆炒藕尖的做法")
- “這可是家鄉當下的時令菜。做起來簡單，吃起來脆而甜，更是地地道道綠色食品哦！”食材明細主料藕尖（8兩）輔料剁椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕尖的做法步驟1、熱鍋下油倒入藕尖翻炒，2、放鹽-雞精-剁椒3、淋點醋最後撒點...
- 19054
![清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做]( "清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做")
- “年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光，盤光光。。”食材明細主料豌豆尖（450g）輔料植物油（15g）鹽（3g）蒜片（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉，清洗乾淨，瀝水2、炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片，豌豆尖3、快速炒散4、調入鹽炒勻關火5...
- 6675
![清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做]( "清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒，加入少許水翻炒均勻在...
- 9480
![炒藕尖要不要去皮]( "炒藕尖要不要去皮")
- 不用。藕尖也叫做藕帶，是可以食用的嫩莖部分，含有的水量比較大，入口鬆脆，在烹飪之前需要去掉老的部分，清洗乾淨，即可用於烹飪。清洗藕尖可以先將藕尖置於清水中浸泡十分鐘，再反覆沖洗即可。炒藕尖的時候需要將藕尖斜切成小塊，這樣方便煮熟，而且便於入味。...
- 8147
![尖椒炒藕片怎麼做-尖椒炒藕片的做法]( "尖椒炒藕片怎麼做-尖椒炒藕片的做法")
- “今天是冬至，我們這裏習慣在這一天吃羊肉和狗肉，我想大家早已準備好了菜譜和食材，為了膳食平衡，還是再來一份素菜吧！”食材明細主料蓮藕（300g）尖椒（5個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）葱段（適量）蒜片（適量）醋（少許）白胡椒粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒藕片的做法步驟1...
- 31637
![肉絲炒藕尖怎麼做-肉絲炒藕尖的做法]( "肉絲炒藕尖怎麼做-肉絲炒藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒藕尖的做法步驟1、藕尖2、斜切段浸水10分鐘3、肉切絲加配料拌勻醃製15分鐘4、鍋子燒熱爆香姜蒜5、加入肉絲翻炒6、加入藕尖7、翻炒均勻後...
- 15174
![虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做]( "虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做")
- “喜歡吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最愛。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴饞。想來想去終於想出了一個好辦法，辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。糖醋藕，也是我喜歡的菜餚之一，藕屬於涼性蔬菜...
- 7544
![辣炒藕尖怎麼做-辣炒藕尖的做法]( "辣炒藕尖怎麼做-辣炒藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕尖的做法步驟1、食材2、藕尖切片3、紅辣椒、姜切絲，葱切碎4、鍋內熱油、下薑絲炒香5、下藕尖翻炒兩分鐘6、下紅辣椒絲、調入適量的鹽翻炒7、加入一勺白醋8、...
- 11037
![清炒苕尖怎麼做-清炒苕尖的做法]( "清炒苕尖怎麼做-清炒苕尖的做法")
- 食材明細主料苕尖（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苕尖的做法步驟1、準備所需食材。2、苕尖洗淨瀝乾水分。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入苕尖翻炒。5、斷生後加鹽雞精調味即可。6、出鍋裝盤。7、成品圖。8、成品圖。...
- 20524
![小炒藕尖怎麼做-小炒藕尖的做法]( "小炒藕尖怎麼做-小炒藕尖的做法")
- 食材明細主料泡藕帶（一包）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（1克）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒藕尖的做法步驟1、原料如圖。2、泡藕帶有很多的汁水，這個汁水可以做其它用，可以燒湯也可以做泡椒鳳爪的補充汁水，當然，也可以直接倒掉。3、青紅椒去籽，切菱形塊兒。4、炒鍋放油燒...
- 28429
![清脆的藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃]( "清脆的藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘藕尖是藕身上最嫩的部分，吃起來非常的清脆可口，鮮嫩美味，經常用作各種涼拌菜的配料，這道藕尖炒鵝腸，就是用鮮嫩的藕尖與鵝腸涼拌在一起，鵝腸可以選擇自己滷的，鵝腸吃起來也是清脆爽口的感覺，與藕尖均勻的攪拌在一...
- 23263
![蒜香藕尖炒肉怎麼做-蒜香藕尖炒肉的做法]( "蒜香藕尖炒肉怎麼做-蒜香藕尖炒肉的做法")
- “這次是第一次做藕尖，也是第一次吃，之前也都沒吃過，看到很多人買也就買了一些嚐嚐鮮，口感確實不錯，很嫩也很爽口。。”食材明細主料藕尖（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藕尖炒肉的做法步...
- 23872
![尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法]( "尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（220克）尖椒（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的蓮藕放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕和尖椒翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水。5、翻炒翻炒...
- 27544
![尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法]( "尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法")
- “從菜市場買的藕，其貌不揚的樣子，吃起來卻比較脆，炒了幾次，味道也不錯。”食材明細主料藕（100g）豬肉（60g）尖椒（1個）輔料食用油（6g）調料鹽（2g）六月鮮特級原汁醬油（12g）花椒粉（0.5g）葱（1段）姜（4g）蒜（1瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒藕片炒肉的做法步驟1、原料：藕，尖椒，豬肉，葱薑蒜和六月鮮特...
- 23902
![尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做]( "尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做")
- “秋季比較乾燥，蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品，所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽，鮮香味美是秋季不錯的選擇！蓮藕的營養功效：1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮...
- 31253
![清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做]( "清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（一節）枸杞（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、炒鍋上火加熱，倒入食用油，熱鍋冷油放入藕片翻炒。5、放入鹽，放入枸...
- 15943
![尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法]( "尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法")
- 食材明細主料蝦仁（155克）蓮藕（200克）尖椒（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切開）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後，利用炒...
- 27891
![清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做]( "清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做")
- “冬天就得吃點清淡的很爽口哦，寶貝冬天就想吃清淡的，我今天去超市買了藕，給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕（半段）胡蘿蔔（一根）青椒（半個）輔料醬油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（3克）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好，先把胡蘿蔔和...
- 13088
![炒藕尖要先過水嗎]( "炒藕尖要先過水嗎")
- 要。炒藕尖之前最好放到水裏面先焯一下，焯水的時間不用太久1到2分鐘左右就可以了，時間太久會讓藕尖的口感變軟。焯水之後的藕尖需要瀝乾表面的水分，再放到鍋裏面炒熟，炒的時候需要全程大火，另外放鹽的時間不要太早，快要出鍋之前放鹽即可。...
- 10680
![清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法]( "清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法")
- 食材明細主料萵筍尖（適量）輔料豬油（鹽）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍尖的做法步驟1、鍋燒熱，放適量豬油，豬油炒小菜比較香。2、小菜入鍋，放少許鹽，大火炒兩分鐘即可。3、小菜入鍋，放少許鹽4、大火炒兩分鐘即可。...
- 18920
味味甜
