香脆爽口椒麻菜花如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

椒麻菜花是一道傳統的家常菜餚。這道菜清淡爽口，口味新鮮。菜花的口感爽脆，入味足，而辣椒的提味作用非常好，再加上花椒的麻，配合辣椒是辣，蒜泥混合了這兩者的衝突味道，製造出麻辣爽口但不刺激的新口感，讓人耳目一新。而且最重要的是，菜花的新鮮口感完美的被烘托出來。

主料

尖辣椒 ：30
菜花 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

把菜花掰成小朵，用淡鹽水浸泡20分鐘，洗淨撈出瀝乾水分備用

倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。

翻炒均勻，即可關火