- 食材明細主料高粉(170克)低粉(30克)全蛋液(30克)牛奶(50克)牛油(21克)酵母(3克)鹽(1克)糖(20克)輔料葱花(20克)鹽(小許)黑椒粉(小許)牛油(7克)表面蛋液(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱牛油餐包的做法步驟1、把配料中的牛油、黑椒粉、鹽混合好,葱切成葱花,待用2、把主材料除牛油外全放入...
- 14737
- “非常柔軟的牛奶餐包,寒冷的冬天用它來配一杯熱乎乎的牛奶,好滋潤咯。”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)輔料酵母(4克)鹽巴(3克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料倒入麪包機裏,啟動和麪程序,15分鐘。2、加入黃油,再...
- 19191
- “在牛油餐包上添加小米,吃起來口感脆脆的,不錯的;小米也可以先烤過再用,我怕麻煩,省去了。”食材明細主料高粉(200克)糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)奶油(50克)蛋(41克)黃油(35克)水(50克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米牛油餐包的做法步驟1、把主材料除黃油外全放進麪包機內2、把麪糰攪...
- 18002
- “最近想吃鹹口麪包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香葱餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)淡奶油(30克)黃油(15克)輔料香葱碎(5克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆香葱餐包的做法步驟1...
- 14008
- “今天做了葱香早餐包,早晨不愛做早飯的時候,兩個小葱香早餐包,加一杯熱牛奶或者豆漿就解決啦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(一個)糖(40克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)葱香早餐包的做法步驟1、酵母用温水泡開,靜置幾分鐘,然後除黃油外的所...
- 6678
- 食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵4...
- 31213
- “這是一款台式牛油香葱軟麪包。黃油在台灣也被稱作是牛油,此款小麪包非常的喧軟、拉絲,更是一款鹹味麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)雞蛋(1個)食鹽(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黃油(20克)香葱醬:香葱(4根)白胡椒面(2克)豬油(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油香...
- 7141
- “買了一塊牛排,感覺如果用處理西方人的牛排來做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹調方法改了,加上香葱和蠔油,這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料香葱段(3棵量)紅椒(1條)蒜頭(2粒)撒表面食鹽(約1/4小勺)黑椒(約1/4小勺)鍋汁紅酒(3大勺)生抽(1大勺)白糖(1大勺)味啉(1/2大勺)蠔油(1大勺)...
- 29720
- “口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點,軟中帶韌,別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)輔料淡奶油(30克)黃油(15克)幹葱碎(1大匙)全麥粉((表面裝飾)適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你版土豆香葱餐...
- 30789
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。2.基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3.分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵45分鐘4.表面刷一層蛋汁,均勻的灑上香葱和芝...
- 9794
- “聽了個段子,説早上到了9點腸胃就會自動吸收,如果你不吃早餐的話,那腸胃裏沒有食物,它就只好吸收本來要排出去的東西。。。。所以説,一定要吃早餐。雖説是個段子,但也説明了吃早餐的重要性。以前在上海的時候早餐選擇真多,下了樓就有小籠包、生煎、鍋貼、咖喱牛肉粉絲湯、南京...
- 15654
- “對於剛接觸烘焙的新手而言,蛋糕、麪包哪一樣都想做一做,但是不能貪大,練手先從簡單易做的小蛋糕、小麪包入手,一款操作簡單的餐包,添加了白味噌和葱花,空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)雞蛋(一個)白味噌(30克)輔料細砂糖(15克)橄欖油(15克)酵母(3克)水(140克)幹葱(5...
- 14843
- “我這個做法是最簡單,最容易學會的,大家一起動起來吧!”食材明細肉餡牛肉(500g)香葱(150g)洋葱(100g)薑末(適量)輔料芝麻油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)砂糖(適量)餃子調味料(適量)清水(適量)麪糰温開水(300ml)白砂糖(50g)酵母菌(4g)金沙河蛋糕用麪粉(600g)無鋁泡打粉(4g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
- 26632
- “把蔬菜切碎加入麪包裏,再加入一些火腿腸,再配上煎雞蛋是一份營養全面的早餐。”食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)白糖(20克)蔬菜汁(60克)蛋液(100克)火腿腸(少許)黃油(20克)輔料香葱(適量)火腿腸(適量)蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱蔬菜小餐包的做法步驟1、把適量蔬菜切碎...
- 22584
- “油渣炒包心菜,清甜的口感,味道好極了!”食材明細主料包心菜(適量)香葱(適量)油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材:包心菜洗淨切成塊,葱白好備用。2、油渣適量,熱鍋放入油渣(含有豬油)及葱白煸香。3、放入包心菜翻炒...
- 27425
- “啟封的淡奶油最好儘快用完。選一款需要使用淡奶油的腸仔麪包,同時消耗淡奶油和熱狗腸。淡奶油的加入,讓麪包奶香濃郁,口感鬆軟。牛肉熱狗腸身材細長,幾乎與卷好的麪糰卷一樣大小還好,麪糰會長大”食材明細主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)雞蛋(25克)糖(15克)黃油(15克)鹽(1克)酵母...
- 27440
- “香葱豆渣小餐包,在麪糰裏揉進來了黑豆渣,將打豆漿剩餘的渣子,很好地利用。香葱的味道與芝士的味道結合在一起,很是香呢!”食材明細主料高筋粉(280克)輔料牛奶(100克)雞蛋(1個)食鹽(3克)白糖(20克)發酵粉(5克)芝士(30克)千島沙拉醬(20克)香葱(20克)豆渣(50克)黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
- 30309
- “麪包乾和烤饅頭片都是很好的養胃食物,尤其在早上,胃中空了一夜,胃中有很多胃酸,吃了烤麪包幹就會吸附這些胃酸,對胃有較好的保護作用。”食材明細主料麪包(2片)輔料小葱(適量)黃油(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱黃油麪包乾的做法步驟1、準備做好的麪包。2、將麪包切...
- 23529
- 食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)奶粉(20克)牛奶(185克)蛋液(35克)酵母(4克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)葱花(適量)芝士條(適量)配料糖(30克)鹽(3克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆芝士餐包的做法步驟1、把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團,加入黃油繼續攪拌15分...
- 16635
- “今天做的煎包,還算成功吧😊有濃濃的葱香,牛肉餡味道還不錯。還待改進的是生煎包下次還是要做小一點更好,皮薄餡香更好吃😊。”食材明細材料中筋粉(500克)肉眼牛排(2塊)糖(25克)酵母(5克)水(250克)小葱(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)芝麻(適量)輔料黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)黑...
- 31908
- “非常有料的早餐包,火腿香葱和奶酪的香味十足,健康營養又美味無比。”食材明細主料高筋麪粉(200g)水(150ml)黃油(35g)玉米油(15ml)香葱(一根)火腿(一根)熟白芝麻(一勺)馬蘇裏拉奶酪(兩勺)輔料鹽(3g)糖(15g)酵母粉(3g)全蛋液(一勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿奶酪餐包的做法步驟1、黃...
- 10875
- “港式套菜之牛油餐包~”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(25g)温牛奶(180ml)奶粉(15g)黃油(40g)輔料酵母(5g)砂糖(40g)鹽(1/2茶匙)蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛油餐包的做法步驟1、除黃油和蛋液外將所有食材置入麪包機中2、揉成一個光滑的麪糰3、加入黃油後揉到完全階...
- 29882
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料青葱:100豬油:50麪包粉:17輔料全蛋:1個黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.青葱切細段,再將所有的材料拌勻調味備用2.將完成基礎發酵的麪糰分割,滾圓靜置鬆馳10分鐘後再次滾圓,再進行20分鐘的鬆馳發酵3.在每個小...
- 24046
- 食材明細主料牛肉(1塊)輔料葱(適量)豉油(適量)生粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)黃瓜(適量)料酒(5g)香油(少許)生抽(少許)香菜(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋葱香牛肉的做法步驟1、胸口肉洗淨。2、切片。3、用鹽,生抽,料酒,胡椒粉,糖,生粉,最後少許油醃製半小時左右。4、鍋做水。5...
- 13399
- “咱們自家制作的麪包沒有添加改良劑和食品防腐劑,現在天氣熱,做好的麪包最多放兩天,所以消耗麪包是一個難題。除了當主食,可不可以做成磨牙的零嘴呢?今天就教大家將麪包做成小零食的方法,很脆很香的噢!”食材明細主料麪包(2片)輔料葱(適量)黃油(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 7411