- 食材明細主料雞腿(2只)香菇(8朵)大米(350克)輔料姜(3片)蒜(3瓣)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味燜飯的做法步驟1、大米清洗乾淨後泡浸半小時2、香菇提前20分鐘在温水中泡發3、雞小腿兩隻進行刀工處理,使肉、骨、皮分離4、將雞腿肉切成小...
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- “黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。該小吃做成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均...
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- “想吃菜又想吃麪?但是一樣一樣的做有太麻煩,哈哈!璐璐有妙招,讓你用一個鍋就辦到!既能吃到自己喜歡的菜,又能吃到面~”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)土豆(三個)輔料水(適量)葱姜(少許)芸豆(一把)蘑菇(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味燜面的做法...
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- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。而隨着《舌尖上的中國》的播出,松茸也變得家喻户曉,松茸燜飯的做法非常簡單,高端的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式,幾乎不需要放什麼調味,原汁原味的感覺就已經很棒,這樣更能完整地保留松茸的美味與營養。(以下摘...
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- “我們老家有句話説,要好吃筍燒肉,這肉都自家醃製的火腿,最是美味。四月的時候新鮮筍子多,臘肉也正香,做筍燜飯正是時候,這個燜飯不僅非常非常香,還適合上班比較忙碌的人,做法簡單,米飯和菜一鍋端,葷素都有了。。。饞這個飯有一個月了各種原因啊,好在還是吃上嘴了,家裏就剩這麼點糯米...
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- “大部份80後一樣,漂泊在外,蝸居城市的出租房,無高極的廚具,簡單備置了:電飯鍋、電磁爐、燒水壺什麼的。但是這一些都不影響一日三餐的製作與及豐富。”食材明細主料臘腸(一條)土豆(100g)洋葱(50g)佛手瓜(100g)胡蘿蔔(50g)大米(50g)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味雜蔬燜飯的做法步...
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- 食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料純淨水(適量)調料無(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,洗淨切塊。2、將大米淘洗乾淨,倒入適量的水浸泡20左右再煮,這樣煮出來的米飯顆粒飽滿蓬鬆。3、倒入切好的南瓜塊。4、根據自家的電飯煲選擇合...
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- “很喜歡一鍋出的燜飯,吃着香做起來還省事,加入臘肉和南瓜一起燜,煮的時候就已經滿屋子飄香~~”食材明細主料香米(200克)五花臘肉(100克)南瓜(200克)胡蘿蔔(50克)洋葱(30克)幹香菇(5朵)木耳(30克)輔料小葱(3根)調料生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味南瓜...
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- “跟媽媽學的,媽媽在做土豆飯的過程中,從電飯煲裏飄出來的香味讓偶久久不能忘懷,更不用説吃到嘴裏的感覺了,因為太喜歡這個飯飯,以至於現在為了減肥,偶已經N久不做了,因為只要做的這個飯飯,一般就會吃上兩碗,肚肚脹得圓鼓鼓地才肯罷休。其實現在做這樣的燜飯已經不僅限於土豆了,會...
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- “糙米除了外殼之外保留了全穀粒,吃起來口感比精大米粗,煮起來也是稍有些費時,但營養價值勝過大米,煮粥蒸飯適量加些糙米有益身體健康”食材明細主料糙米(2米缸)大米(半米缸)廣味臘腸(2根)臘肉(適量)胡蘿蔔(2根)雞腿菇(1個)輔料豆豉(3g)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “你家的電飯鍋日復一日純粹在煮米飯嗎?那可太浪費了~原來電飯鍋還可以做下面這些省時省力又營養的美食,試着做做,寶寶絕對愛吃!我會經常這麼吃,連菜都省了,因為這本來就是菜飯合一的呀,比洋快餐可營養多了!”食材明細主料大米(250克)臘腸(150克)胡蘿蔔(200克)香菇(少許)輔料葱(少許)姜(少許...
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- 食材明細主料麻辣香腸(2個)土豆(1顆)豆角(適量)大米(適量)輔料大蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸燜飯的做法步驟1、首先,準備好材料。2、大米,提前用水泡一下(顆粒會變大),煮出來也會更加柔軟3、把材料都切好(土豆、豆角),麻辣香腸用燒開的水煮5分鐘之後,在洗乾淨,切片放入大蒜...
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- “自制的廣味臘腸,配上蔬菜和米飯一同燜熟,飯菜一鍋,省事又美味,臘月吃臘味,開心的盼着過大年。”食材明細主料大米(400g)廣味臘腸(1根)輔料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)幹香菇(若干)豌豆(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣味臘腸燜飯的...
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- “人人會做的簡單美食”食材明細主料廣式香腸(1根)廣式五花臘肉(1塊)大米(1杯)上海小青菜(1把)輔料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廣式臘味燜飯的做法步驟1、準備食材2、香腸切丁3、臘肉切丁4、青菜只取中間較嫩的部分,其餘的可以另炒一盤青菜5、米淘洗好開始煮飯,同時蒸...
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- “一直都喜歡吃各種的燜飯,今天的燜飯加入了臘肉,非常的香,來自王家五的臘肉,切開一片透明中含着油脂感,在燜飯過程中已經讓我迫不及待了,另外加了胡蘿蔔和玉米,綜合了臘肉的油膩感,一碗米飯吃下,於是又添了一碗,真正是欲罷不能。”食材明細主料大米(150g)王家五臘肉(50g)胡蘿蔔(半根)玉...
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- “芋頭是秋補素食一寶,含豐富的礦物質和維生素,所以每年秋天總會買一個回家做各式菜餚,今天介紹給大家的是芋頭燜飯,非常美味。”食材明細主料大米(3杯)芋頭(半個)臘肉(半根)廣式臘腸潤腸(3根)輔料胡蘿蔔(1根)配料李錦記煲仔飯醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭臘味燜飯的...
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- “燜飯的做法非常簡單,特別適合忙碌的現代人,當然説適合懶人也沒問題,如果你愛他(她)而又廚藝不精,就這樣做吧,一定會讓愛情甜上加蜜。茄子是非常有營養且美味的一種蔬菜,燜飯做過好多了,但還沒有嘗試過用茄子燜的,試過之後才知道,味道真好,一定要試試哦。”食材明細主料大米(1杯)茄子(1...
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- “這個土豆燜飯算是雲南的特色菜了,正常來説,應該用銅鍋來做,會有很不一樣的驚喜味道!可惜我離家鄉太遠了,自然家裏也不可能有銅鍋這種東西了……這個是一個四人份的用量,而且家裏肉食動物比較多,所以肉的比重比較大。”食材明細主料土豆(150克)熱米飯(4碗)火腿(250克)輔料鹽(適量)雞精(...
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- “某天下班去菜市場買了一個大南瓜回家,特別甜。某人就鬧騰着要吃南瓜飯…\(^o^)/~”食材明細主料大米(2杯)南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,洗淨,切成塊;南瓜可以讓老闆幫忙去皮,但是那樣會損失些營養;2、大米淘洗乾淨備用;3、電飯...
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- “只需要一個家裏最常見的電飯煲,超級好吃的雞腿燜飯就可以輕鬆搞定!味道超級讚的喲!最近剛入手了蒸汽飯煲,讓這道懶人燜飯昇華了不少喲!準備好喜歡吃的食材,一起來做一份家常版的雞腿燜飯吧!就算你是廚房小白也不怕,零難度零失敗!”食材明細主料三色糙米(2量杯)純淨水(1量杯)小雞腿(2...
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- 食材明細主料香腸(兩根)大米(適量)輔料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩根)玉米(一根)葱(三根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味燜飯的做法步驟1、把胡蘿蔔土豆玉米香腸切成丁。2、土豆丁。3、鍋中加油燒熱後,放入香腸和葱煸炒出香味。4、加入土豆,丁和胡蘿蔔丁一起煸炒。5、把泡好的米倒入鍋...
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- “冬季講究養生,養生其實也不用特地去講究,並不一定要湯湯水水,生活中很多食材都是養生的好東西,信手既可拈來。比如這鍋悶飯,放入一些海味乾貨,再放入一些包菜,葷素搭配,立刻就能讓普通的悶飯瞬間營養十足,又美味可口。而且食材常見,做法簡單,絕對是你偷懶又想要營養美味的極佳選擇...
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- “象這樣用電飯煲做出來的燜飯是跟媽媽學習的,不僅味道好,做法簡單,更重要的是,做法可以千變萬化。我曾經做過一次土豆燜飯,發日誌之前還在想,這會不會太簡單了,沒想到發貼後,很多TX都非常喜歡,還詢問我如果放肉應該怎麼做,看了看以前的貼子,裏面簡單寫了排骨燜飯的做法,今天就來詳細...
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- “老廣對臘味有執念,用電飯煲做臘味土豆燜飯,臘味濃香,土豆綿軟,香菇脆韌,最出彩的是米飯,粒粒分明,幹香入味,還有脆香的鍋巴,超級美味。”食材明細主料廣式臘腸(3根)香米(200克)土豆(1個)輔料大葱(1段)小葱(1根)姜(1塊)幹葱頭(1個)蒜(2瓣)小幹香菇(9朵)調料味極鮮(2湯匙)蠔油(1湯匙)白砂糖(1克)白胡椒粉(少...
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- “臘味才是印象中新年的味道,但這次我加了一些其他的元素。”食材明細主料杏鮑菇(適量)蝦皮(適量)臘腸(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)多味臘腸燜飯的做法步驟1、杏鮑菇切丁,臘腸切片;2、大米洗淨,加入杏鮑菇丁、蝦皮和臘腸片;3、加入鹽、...
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