鮮美的青椒炒小鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮑魚一直是非常珍貴的食材，營養非常豐富，而且味道尤其鮮美，不需要太繁雜的輔料，簡單炒一盤青椒炒小鮑魚就非常不錯了，青椒可消除鮑魚淡淡的腥味，而又保留了它的鮮美味道，鮑魚還可以補虛潤肺，也可以滋陰，所以女性多吃一點很有好處。

主料

小鮑魚 ：20個

輔料

葱 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

小鮑魚去殼 清洗乾淨 ，打上花刀。姜蒜切細粒，紅辣椒切小段。

放底油，煸香姜蒜辣椒，倒入小鮑魚 爆炒，快速翻炒幾下要避免炒老，只放鹽調味，撒葱花 出鍋開吃。