土豆燜飯的做法 電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆燜飯 土豆燜飯怎麼做

“跟媽媽學的，媽媽在做土豆飯的過程中，從電飯煲裏飄出來的香味讓偶久久不能忘懷，更不用説吃到嘴裏的感覺了，因為太喜歡這個飯飯，以至於現在為了減肥，偶已經N久不做了，因為只要做的這個飯飯，一般就會吃上兩碗，肚肚脹得圓鼓鼓地才肯罷休。
其實現在做這樣的燜飯已經不僅限於土豆了，會放很多其它的菜菜，也可以加上肉類，但因為土豆飯是偶最早吃的用電飯煲燜出來的這種飯飯，所以還是做土豆飯來紀念一下。
做法很簡單，但味道卻非常非常棒呢。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燜飯的做法步驟

• 1、首先把米稍微淘洗，然後加水放進電飯煲裏浸泡，加水量和平時煮飯量一樣即可。

• 2、一般米需要浸泡15-30分鐘，利用這段時間，我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裏防止氧化。

• 3、大葱、姜、蒜洗淨備好。

• 4、將大葱、姜、蒜剁碎成末。

• 5、土豆切成小塊。

• 6、炒鍋裏放適量的油，油燒熱後先放入葱薑蒜末，稍炒一下再放入辣醬翻炒。

• 7、炒香後，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可，這個時候土豆還是生的。

• 8、把電飯煲打開，把炒過的土豆倒在米里，稍微攪動一下使其均勻，蓋上蓋子，象平時一樣煮飯就可以，飯好後燜15分鐘，飯就好了。

• 9、準備盛出來之前，放一些雞精和香油攪勻，再放入切碎的小葱和香菜，超級簡單美味的土豆燜飯就做好了。