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關於田頭菇老雞粉怎麼做好吃的餐飲百科

田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法
  • 田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法

  • 食材明細主料霸蠻田頭菇雞肉粉(1包)輔料水(1升)葱花(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田頭菇老雞粉的做法步驟1、東菱新款早餐機中加適量清水煮開。2、煮開後放入米粉。3、用筷子攪散防止粘連,煮10-15分鐘。4、煮米粉的時候把原汁料包放入開水中浸泡幾分鐘。5、米粉煮至用...
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猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法
  • 猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法

  • “我們家那位有胃病,經常反酸燒心,聽説吃猴頭菇非常養胃,今天準備自己打粉,做點猴頭菇餅乾,沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇(5個)輔料破壁機(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇,用清水浸泡至柔軟。2、浸泡至軟後,先撕成大朵,反覆攥幹再...
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家常猴頭菇燉老雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常猴頭菇燉老雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腿:250猴頭菇:2個輔料鹽:適量具體步驟1.這是要燉湯用的猴頭菇和老雞腿肉2.把雞腿切成大塊3.猴頭菇用剪刀剪開去梗,用温水泡軟洗淨4.大棗兩個切開去核5.把雞肉飛水6.砂鍋內燒開水,水開後下雞肉、猴頭菇、...
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猴菇老雞湯怎麼做-猴菇老雞湯的做法
  • 猴菇老雞湯怎麼做-猴菇老雞湯的做法

  • “猴頭菇與魚翅、熊掌、海蔘並稱為中國傳統名貴食材,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品,調節血脂,利於血液循環;山藥利於脾胃消化吸收,是一味補脾胃的藥食兩用之食材;老母雞湯的美味人盡皆知,多喝些雞湯有助於提高自身免疫能力。”食材明細主料老母雞(600...
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蒜頭炆田雞如何做簡單又好吃
  • 蒜頭炆田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田雞:500輔料冰糖:少量葱:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量豆豉:適量豆瓣醬:適量辣椒粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.燒熱鍋,少許油,將蒜頭和薑片爆香。將田雞倒入熱鍋內翻炒一下,此時火頭一直保持大火。2.先倒一大...
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自制猴頭菇粉-猴頭菇粉
  • 自制猴頭菇粉-猴頭菇粉

  • “猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”的美稱。過去只有皇室和權貴之家才能享用,而現在由於人工栽培獲得成功,才得以普惠於民間,成為一種大眾化美味食用菌。猴頭菇泡發好以後,可以用多種方法烹飪,可以燉湯,也可以清炒等。今天我把它磨成粉,以後做點心的...
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猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
  • 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可!...
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香菇田雞怎麼做-香菇田雞的做法
  • 香菇田雞怎麼做-香菇田雞的做法

  • “香菇含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素,並有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。田雞肉味鮮美,含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。花菇石雞是徽菜的名品。石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的蛙類,肉質鮮美,因叫聲像雞鳴而...
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猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法
  • 猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法

  • “買了猴頭菇回來好久好久了,平時並沒接觸過猴頭菇,買回來也只知道煲湯,但又總是忘記,這次把猴頭菇放在跟前,買了個整雞回來烤,順帶半隻老母雞回來煲湯,猴頭菇對胃很好,山藥也是很養胃的食材,所以這個湯水是比較滋補養生的”食材明細主料老母雞(半個)猴頭菇(1朵)排骨架(2根)香菇(4朵)山藥(2...
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雞蛋米老頭的做法 【雞蛋米老頭做法】好吃又簡單的雞蛋米老頭,有碗剩米飯就可以搞定了~~🍽 雞蛋米老頭怎麼做
粉絲燉老雞怎麼做-粉絲燉老雞的做法
  • 粉絲燉老雞怎麼做-粉絲燉老雞的做法

  • “我老爸特別喜歡老雞燉粉條,味道相當的棒,每一次回到老家,老爸都會用自己家養的雞燉粉皮或者粉條,連我家小妮都吃的眉開眼笑。每每我做都會吵吵着不如姥爺做的好吃,小妮長大了,不會經常在家吃我做的飯菜。現在想起來這道菜心裏也會很想吃。。。我只有粉絲就用粉絲來做了,也不錯...
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蒜頭乾貝田雞湯如何做簡單又好吃
  • 蒜頭乾貝田雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞:2只蒜頭:10顆乾貝:10公克輔料枸杞:3公克鹽:少許米酒:1大匙水:1000c.c具體步驟1.田雞洗淨去皮切塊備用;蒜頭用170℃的油温炸成金黃色後取出備用。2.取一燉盅,加入水、田雞、蒜頭、乾貝、枸杞、米酒等材料後,在...
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蒜頭燉田雞如何做簡單又好吃
  • 蒜頭燉田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞:適量蒜頭:適量水:適量鹽:適量米酒:適量輔料具體步驟1.田雞切除腳部再剁塊洗淨後,放入沸水中汆燙去血水,撈起瀝乾備用。2.蒜頭去外膜及蒂頭備用。3.取一鍋,放入作法2的蒜頭、作法1的田雞塊與水,再放入蒸鍋中蒸...
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猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法
  • 猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法

  • 食材明細主料猴頭菇(50g)粉絲(50g)小西紅柿(2個)葱(適量)生菜(50g)胡蘿蔔(50g)姜(適量)輔料生抽(2匙)鹽(半匙)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕成小朵,小西紅柿切塊,葱姜切絲放一起。2、生菜切碎,胡蘿蔔切絲備用。3、鍋放油燒熱放入猴...
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美味的猴頭菇燉老雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的猴頭菇燉老雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老母雞:半隻猴頭菇:適量輔料枸杞子:適量淮山:適量黃芪:適量黨蔘:適量具體步驟1.將猴頭菇洗淨熱水泡發充分。2.加上半隻老母雞和上述的藥材入鍋。3.加水燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。烹飪技巧有人説我煮湯...
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茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做
  • 茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做

  • 食材明細主料豬尾骨頭(適量)紅棗(適量)茶樹菇(適量)板栗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇骨頭老火湯的做法步驟1、鍋裏放水和豬尾骨頭,大火燒開後,關火撈起豬骨頭。目的是把豬尾骨頭焯出血水,那樣煲的湯更清甜。茶樹菇泡軟,板栗去殼,紅棗洗乾淨,切...
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冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法
  • 冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法

  • “田雞又叫虎紋蛙,肉質鮮美,田雞含有豐富的蛋白質,鈣和磷,可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒,近手腕處骨折,聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助,最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞(4個)紅棗(6顆)冬菇(10個)枸杞子(手抓1把)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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田七花旗參燉老雞怎麼做-田七花旗參燉老雞的做法
  • 田七花旗參燉老雞怎麼做-田七花旗參燉老雞的做法

  • “田七,原名三七,因與人蔘同屬一科,故又名人蔘三七。田七的主產地是雲南,而吃過雲南菜的人應當都知道“田七汽鍋雞”,這是一道傳統的養氣補虛名菜。今天我們也燉上一盅田七花旗參老雞湯,可滋補脾腎,恢復神采。老雞:半隻田七:10克花旗參:10克紅棗:6粒姜:3片水:5碗(3-4人份)”食材明細主料...
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雞蛋米老頭的做法 💜姸食💜雞蛋米老頭 雞蛋米老頭怎麼做
  • 雞蛋米老頭的做法 💜姸食💜雞蛋米老頭 雞蛋米老頭怎麼做

  • 食材明細主料幹米飯(100g)雞蛋(50g)輔料咖喱粉(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)咖喱(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋米老頭的做法步驟1、米飯適量,葱切末。2、雞蛋一個,打入碗中。3、把所有材料和調味鮮,適量放進蛋液裏,攪拌好。4、攪拌均勻。5、倒進熱油鍋裏煎。6、小火慢煎,兩面熟透。7...
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老雞燉蘑菇怎麼做-老雞燉蘑菇的做法
  • 老雞燉蘑菇怎麼做-老雞燉蘑菇的做法

  • “此菜為山禽野味的結合,湯汁醇厚,營養豐富,”食材明細主料老雞(400克)輔料茶樹菇(150克)粉條(100克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老雞燉蘑菇的做法步驟1、原材料按重量準備好,把雞加入藥料(葱、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、草果)生抽、老抽、鹽、味精、胡椒粉,燉至9成熟。茶樹...
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磨菇田雞腿如何做簡單又好吃
  • 磨菇田雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞腿:300公克小黃瓜片:50公克黃椒片:50公克紅椒片:50公克蒜片:15公克洋葱片:20公克麪粉:2大匙沙拉油:2大匙磨菇醬:120cc蕃茄醬:1大匙梅林辣醬油:2小匙水:120cc輔料具體步驟1.田雞腿洗淨,於外層沾裹一層乾粉備用。2....
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雞蛋米老頭怎麼做-雞蛋米老頭的做法
  • 雞蛋米老頭怎麼做-雞蛋米老頭的做法

  • 食材明細主料火腿腸(半根)葱花(適量)雞蛋(一個)米飯(適量)輔料椒鹽(適量)咖喱粉(適量)香油(幾滴)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋米老頭的做法步驟1、切碎火腿腸,顆粒要小。2、做好的大米飯,和生雞蛋火腿腸,加入適量香油、咖喱粉、椒鹽。葱花,混勻。米飯多的話就多打幾個蛋。蛋少了容...
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家庭版花菇田雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版花菇田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發花菇:150g薑汁:10g味精:1g甜米酒:適量精鹽:適量濕澱粉各:5g雞湯:250g熟豬油:100g輔料具體步驟1.田雞腿開水鍋中略燙撈出洗淨瀝乾,用薑汁、精鹽、甜酒、味精醃漬入味,水發花菇去蒂洗淨;2.取碗一隻,將田雞腿排列在...
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粉蒸田雞的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田雞 粉蒸田雞怎麼做
  • 粉蒸田雞的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田雞 粉蒸田雞怎麼做

  • “這是我家小豬的奶奶經常做給他吃的一道菜,小豬一點辣的都不吃,所以各式各樣的煲湯、蒸菜成了最常吃的了。昨天小豬爸爸要帶他去外面玩就順便叫他們去菜市場買菜,問他喜歡吃什麼,小豬就説要吃田雞。因為是小盆友吃所以調料放的很少。”食材明細主料田雞(三隻)輔料蒜(適量)姜(適量...
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田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法
  • 田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法

  • “#我給你煮碗粉呀#田頭菇燉老雞粉,米粉採用湖南稻作水鄉湘西的早稻米,米粉筋道Q彈,口感爽滑。NFC鮮肉熬製的原湯包含有新鮮肉絲和田頭菇,每一口都真材實料,鮮香味美!挑食的孩子都愛吃!”食材明細主料米粉(120克)田頭菇老雞湯(220克)葱花(0.5克)輔料青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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