豆醬肉燥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 姜去皮切末，蒜仁洗淨、切碎備用。

2. 鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉以中火炒至肉表面變白且散開。

3. 將黃豆醬加入作法2的鍋中略炒香，再加入其他調味料及紅葱酥以小火煮約20分鐘即可。