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關於生汆香菇丸子怎麼做的餐飲百科

生汆香菇丸子怎麼做-生汆香菇丸子的做法
  • 生汆香菇丸子怎麼做-生汆香菇丸子的做法

  • “汆丸子,用純肉做的比較多,現在提倡健康飲食,就試着加入些蔬菜,味道也很讚的。”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)馬蹄(適量)葱(適量)姜(適量)菜芯(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生汆香菇丸...
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生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做
汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法
  • 汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(1個)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)輔料食鹽(1勺)豌豆澱粉(50克)海天蠔油(適量)老抽豉油(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)汆湯丸子的做法步驟1、豬肉絞成餡。2、打一個雞蛋入肉餡。3、...
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冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(適量)輔料冬瓜(適量)姜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大料(適量)粉條(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜汆丸子的做法步驟1、豬肉500g2、豬肉剁碎後加入少許澱粉,生抽、五香...
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藕丁香菇肉丸湯(汆丸子湯)如何做簡單又好吃
  • 藕丁香菇肉丸湯(汆丸子湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡(牛羊肉也可):400藕丁:200香菇丁:100龍口粉絲:按需白菜:300豆皮:一張雞蛋:一個輔料薑末:20葱末:20香油:5玉米粉:10胡椒粉:適量花椒粉:適量海鮮醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.先切藕丁和香菇丁,然後拌入肉餡...
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生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法
  • 生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法

  • “汆丸子,清淡好味道”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)胡羅卜(適量)澱粉(適量)平菇(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(少許)葡萄酒(適量)糖(少許)葱(適量)姜(適量)青蒜(少許)筍葉(少許)芝麻油(少許)麪醬(少許)清淡(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生汆丸子的做法步驟1、超市買的肉餡自己再剁剁,剁時加入葱...
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生汆丸子如何做簡單又好吃
  • 生汆丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:50葱末(大葱葱白):1.5cm葱段薑末:4片輔料白胡椒粉:少許白糖:少許鹽:適量味精:少許澱粉:1小勺(比平時炒肉片少一點)香油:適量青葱碎或蒜苗碎或香菜:少量具體步驟1.瘦肉去筋去膜,剁碎成茸。2.葱姜切末。3.將所有主輔...
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菠菜汆丸子怎麼做-菠菜汆丸子的做法
  • 菠菜汆丸子怎麼做-菠菜汆丸子的做法

  • “肉丸滑嫩,湯鮮味美,葷素搭配,營養豐富,再來一碗米飯,連吃帶喝的,有滋又有味。”食材明細主料豬肉餡(250克)菠菜(100克)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)配料葱(適量)香油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜汆丸子的做法步驟1、準備材料。2、豬肉餡中放入葱薑末、水澱粉少許...
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海鮮菇豆腐汆丸子怎麼做-海鮮菇豆腐汆丸子的做法
  • 海鮮菇豆腐汆丸子怎麼做-海鮮菇豆腐汆丸子的做法

  • “炎炎夏日,持續的高温天氣下,人都變得沒有精神了,幹什麼事情都沒有力氣一樣,懶懶散散的。高温天氣,特別容易上火,平時要多吃一些新鮮的蔬菜瓜果,多喝水。當然,一日三餐也要按時食用哦!今天分享一道清淡去火,適合夏天的湯羹給大家,寶貝特別喜歡吃裏面的肉圓子,説圓圓的特別像大珍珠呢...
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冬瓜香菜汆丸子怎麼做-冬瓜香菜汆丸子的做法
  • 冬瓜香菜汆丸子怎麼做-冬瓜香菜汆丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(適量)輔料葱香菜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜香菜汆丸子的做法步驟1、冬瓜切厚片,香菜葱切段。2、豬肉餡里加葱碎姜碎,蠔油,醬油,糖,雞精,雞蛋,熟油攪打上勁。3、起鍋燒水,水量稍多,水燒到起泡響邊之後調...
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冬瓜汆丸子怎麼做-冬瓜汆丸子的做法
  • 冬瓜汆丸子怎麼做-冬瓜汆丸子的做法

  • “冬瓜汆丸子,蔬菜、蛋白質、清湯一應俱全了,下乾燥的北京吃上這口太合適不過了。要就減肥這個也不錯吧!”食材明細主料豬肉餡(150克)雞蛋(1個)香菜(少許)冬瓜(1大塊)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(4勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)生抽(半勺)香油(3勺)蝦皮(少許)白胡椒粉(少許)花椒(10粒)食用油(適量)清淡...
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水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法
  • 水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(三塊)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)紅彩椒(一個)姜(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起,加薑末葱花紅椒碎,剁在一起,剁碎。4、放在容器裏,加料酒生抽...
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水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法
  • 水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法

  • “相之於油炸丸子,水汆丸子更加清爽味美而又不失營養,更符合現代人的飲食習慣。操作起來更加方便快捷,沒有什麼技術難度,廚房小白也極易上手。”食材明細主料37肉餡(300克)輔料白菜芯(100克)嫩豆腐(100胡)裙帶菜(10克)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)薑絲(少許)生抽(少許)蠔油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)...
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生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法
  • 生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豆腐(四兩)手擀粉(一袋)木耳(適量)紅辣椒(一個)香菜(適量)香芹(二兩)輔料鹽(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)雞精(適量)胡麻油(2湯匙)生粉(1湯匙)生抽(適量)老抽(少量)油炸辣椒(1湯匙)味精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉加生薑,葱剁成末(越細越...
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清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法
  • 清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法

  • “今天去超市被豬肉的價格驚到了,後腿肉11.9一斤!一週沒去超市買肉,價格從20元直線下降,更是從春節每斤30多元降價20元左右,終於可以實現“豬肉自由”了,再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆,又割1斤前腿肉,回家做清汆丸子吃。”食材明細主料前腿肉(1斤)雞蛋(1...
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汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

  • “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中,加入醬油,白胡椒粉3、加入油,攪拌均勻4、用手擠肉丸,這個就...
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香菇白菜汆丸子怎麼做-香菇白菜汆丸子的做法
  • 香菇白菜汆丸子怎麼做-香菇白菜汆丸子的做法

  • “今天,就做這鍋姐倆都喜歡的“香菇白菜汆丸子”,既能吃到肉又很清淡不油膩,主要是便宜,呵呵!糊弄的姐倆十分開心,對我絕對沒意見!”食材明細主料幹香菇(25克)大白菜(500克)豬肉餡(150克)輔料大葱(30克)姜(15克)配料鹽(3克)雞粉(2克)胡椒粉(少許)黃酒(15克)香油(少許)清水(750ml)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(...
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生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法
  • 生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法

  • “陝西小吃生汆丸子湯,喝上一碗渾身冒汗清淡不油膩,夏天來一碗開胃。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料生薑(半塊)香菜(1顆)木耳(少許)調料香油(適量)胡椒粉(2勺)雞精(適量)花椒粉(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生汆丸子湯的做法步驟1、準備...
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汆丸子怎麼做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎麼做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完,西紅柿雞蛋湯加點小青菜,再下入汆丸子,是絕配。”食材明細主料肉餡(18...
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苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法
  • 苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法

  • “最近我在苦心研究,苦瓜菜譜,對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦,卻苦中帶香。能解毒清熱,增進食慾,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鮮嫩的湯羹,此湯有清熱解暑,明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。”食材明細主料瘦肉餡(250克)苦瓜(200克)輔料澱粉(5克)葱末(...
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生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法
  • 生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法

  • “昨天做獅子頭,還剩下一點肉,正好家裏還有新鮮的生菜,做個生菜汆丸子湯剛好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯,真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉(300g)生菜(適量)輔料藕(50g)豆腐(50g)雞蛋(1個)葱(1段)配料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)料酒(適量)姜粉(少許)雞精(少許)生抽(適量)澱粉(少...
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懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子
  • 懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子

  • “之前做過一次,因為沒有圖片,就沒有發到菜譜上面,這次是之前版本的升級~看起來好像淡淡的,吃個丸子,再喝口湯。。。。嗯。。。。吃的就是這個鮮勁兒~哈哈之所以叫做懶人菜,是因為呢,這道湯裏,既有肉質的鮮美,又有白菜的爽口,營養均衡且原料簡單,非常容易着手,有了這道湯,加個燒餅就可...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “水火無情,水災過後給生活帶來諸多不便,許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重,電腦主機被水浸泡,剛剛更換了主機勉強可以上網,但信號還是不穩定經常掉線!許久未在家吃飯了,現在勉強可以做一些簡單的食物。月來,我收留的狗狗母子平安,小狗已經可以隨意亂跑了,每天食量很大,離開...
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汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做
  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

  • “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(適量)香油(3克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做
  • 小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做

  • “還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香葱(3棵)大料(一顆)十三香粉(半茶匙)鹽(半茶匙)香油(兩滴)葵花籽油(一湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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