非常香酥的五仁餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：130
五仁子 ：40
全蛋液 ：1個
黃油 ：75
木糖醇 ：30
細白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 軟化的黃油加糖拌勻（不需打發）

2. 再加入蛋液、五仁子拌勻

3. 篩入低粉拌勻，揉成長方形或者圓形，

4. 用保鮮膜包好放進冷凍一小時

5. 取出切塊，放在烤盤170度20分鐘。

烹飪技巧

1、一定要冷凍，否則不好切成型。2、最好有長方形或圓筒形模具，把面泥放進長方形模具放冰箱冷凍後再切，這樣切出來的餅乾形狀整齊美觀。