![和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法]( "和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法")
- “平時最喜歡吃這種口感糯糯的小點心啦！每次看到大福，麻糬，草餅，糯米餈，都好想吃。愛下廚房的人總有一個特點，吃到好吃的東西，就想知道它的做法，自己動手做。經過多次嘗試，終於成功做出了我最喜歡吃的那種口感的麻糬。不會太粘牙，又糯又Q。恰到好處。”食材明細主料糯米粉（100g）玉米...
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![南瓜麻糬蜜豆軟歐怎麼做-南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法]( "南瓜麻糬蜜豆軟歐怎麼做-南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法")
- 食材明細麪糰材料高筋麪粉（600g）南瓜泥（300g）牛奶（120g）糖（60g）鹽（6g）酵母（8g）黃油（30g）麻糬材料糯米粉（130g）玉米澱粉（20g）糖（40g）牛奶（260g）黃油（20g）餡料蜜紅豆（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法步驟1、南瓜蒸熟，搗成泥。我用的這南瓜水份比較大，如果用貝貝南瓜水份少...
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![寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法]( "寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（適量）輔料松花粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、將艾草放入攪碎機裏。3、蓋上蓋，攪碎。4、開蓋，取出。5、將在盆中倒入200克糯米粉和200克...
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![豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法]( "豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉（比例為2.5:1），放入容器中。2、加入適量清水，攪拌成粉漿。水的量按照自己喜歡的口感調整，我的這個比較稀。3、將調好的粉漿上鍋蒸，先大火蒸10...
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![紅豆麻糬麪包如何做簡單又好吃]( "紅豆麻糬麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉：1000公克雪白油：3全蛋：1水：600公克蜜紅豆：150公克輔料具體步驟1.將市售紅豆粒先洗去豆沙，瀝乾水分後用紙巾擦乾備用。2.麻糬預拌粉過篩後備用。3.除蜜紅豆外所有材料倒入攪拌缸中，用槳狀攪拌器拌勻後...
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![抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法]( "抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法")
- “這款酥皮點心個人非常喜歡，外酥內Q,，甜度因為是自己做的，控制得比較低，相對於用鹹蛋黃，麻糬餡的熱量要低很多，有同好的也可以一試。（淡奶油可以換成牛奶，如換牛奶再加3克色拉油。）”食材明細油皮中粉（75克（普通粉））豬油（27克）糖粉（10克）水（30克）油酥低粉（60克）抹茶粉（2克）豬油（30克）餡料牛奶（120...
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![海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法]( "海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法")
- “表皮脆脆的，裏面軟軟的很有嚼勁的口感”食材明細主料麻糬預拌粉（200g）輔料牛奶（100g）黃油（50g）白砂糖（30g）奶粉（5g）海苔（9片）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔麻糬球的做法步驟1、準備好所有材料2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中3、往小奶鍋中加入牛奶4、小火加熱到黃油融化，倒入...
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![日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法]( "日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法")
- “日式湯有先碗，即清湯，飯前湯，清澈見底，口味清淡；還有煮物，即雜煮，燴煮，一般都是兩種以上的時令蔬菜，加上木魚花高湯，淡口醬油，清酒，微火煮軟，各自分別煮過後保持自己的原味，然後配置其他菜，口味及其清淡，清甜可口，這種煮法來自於關西，有別於關東，並不是常説的關東煮。這道湯是關東的東京過...
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![玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎麼做-麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬]( "玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎麼做-麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬")
- “這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥！喜歡麻糬的軟糯Q彈，喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道，喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香，還喜歡傳統點心酥皮類……同樣喜歡這款點心的小夥伴可以試試哦，超級好吃的一款酥皮。此食譜為16只麻糬份...
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![家常雙餡紅豆麻糬麪包如何做簡單又好吃]( "家常雙餡紅豆麻糬麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜面糰：1份帶殼紅豆餡：240公克市售麻糬皮：180公克蛋液：適量白芝麻：適量輔料具體步驟1.取甜面糰1份，分割成每個60公克的小面糰12個，滾圓後鬆弛15分鐘。2.用桿面棍將小面糰桿壓成圓形麪皮，包入25公克的帶殼紅豆餡，再...
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![芝麻豆腐麻糬球如何做簡單又好吃]( "芝麻豆腐麻糬球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：100g熟黑芝麻：10g白砂糖：適量醬油：1/2大匙芝麻油：適量輔料具體步驟1.將材料1混合均勻，分成8等份，搓成小球。2.鍋內倒入適量的水燒開，放入麪糰煮至浮起，撈起立即泡入冰水中浸泡1分鐘，去除瀝乾。3.平底鍋倒入...
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![愛上抹茶紅豆麻糬如何做簡單又好吃]( "愛上抹茶紅豆麻糬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：100地瓜粉：100蜜紅豆：50鮮動物奶油：一小匙綠茶粉：5輔料食用花生油：適量具體步驟1.糯米粉和地瓜粉過篩，用1:1的比例混合在一起，加入抹茶粉一起拌勻2.加水混合，也可以用牛奶替代。加水稀釋至粉漿可以從勺子上...
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![紅棗麻糬麪包怎麼做-紅棗麻糬麪包的做法]( "紅棗麻糬麪包怎麼做-紅棗麻糬麪包的做法")
- “麻糬是最簡單的甜食，只要所有食材混合揉成團，搓小圓球即可。加了紅棗的麻糬更加香甜美味。這次用玉米油代替黃油，更加健康，食材都是平時家裏現成的，嘴饞想吃時隨時都可以做，方便快捷。”食材明細主料白鯊麻糬麪包專用粉（90克）雞蛋（1個）紅棗碎（20克）水（20克）輔料玉米油（20克）白糖（10克）甜...
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![抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司怎麼做-抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的做法]( "抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司怎麼做-抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的做法")
- “今天臨時起意想做小吐司，剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團，捲到吐司裏多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒，想着一天吃不完，就做了個波蘭種。因為是室温下發酵的，所以麪糰温度較高。和主麪糰材料混合後，發酵的速度明顯加快，麪糰狀態不太理想，但通過“翻面”挽救了一下，最後的...
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![麻糬紅豆麪包如何做簡單又好吃]( "麻糬紅豆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉：600公克細砂糖：42公克奶油：150公克全蛋：108公克牛奶：420公克蜜紅豆：150公克輔料具體步驟1.麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後，依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至面煳光亮。2.蜜紅豆用水洗去表面多餘的豆沙後再...
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![可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法]( "可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法")
- “超級好用的小蛋糕機呢，方便快捷！早餐分分鐘搞定！”食材明細主料麻薯粉（100g）奶粉（10g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100g）黃油（25g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可麻糬餅的做法步驟1、麻薯粉加奶粉，加融化的黃油攪拌均勻2、加一個雞蛋攪勻3、加入可可粉，加入牛奶4、攪勻後放入蛋...
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![麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法]( "麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法")
- “白鯊麻糬麪包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麪包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都説很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麪包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1個（45克））輔料黃油（40克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻糬麪包的做法步驟1、準...
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![原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法]( "原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法")
- “一直沒太在意麻糬麪包，雖然也在各種場合看到它，可愛，有趣，僅此而已。沒有太動心，擼着各種麪包，它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉，忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為，這麼Q彈軟糯的麻糬包，應該是糯米粉做的。卻很意外地看到，配料表上寫着小麥粉，沒有關於糯米的一切。一下子...
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![鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法]( "鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法")
- “昨天晚上刷小紅書，被瘋狂種草了一份巨火爆的台灣美食——麻吉奶奶家的鮮奶麻糬，引得10萬人為之紛紛排隊打卡，連我都對着屏幕直流口水，默默的刷手機到凌晨這個鮮奶麻糬是寶島台灣的網紅甜點，跟傳統的用糯米做的麻糬不一樣的是，鮮奶麻糬完完全全由純鮮奶手工製作而成軟軟糯糯的...
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![可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法]( "可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法")
- “麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小，相比之前的兩個配方，這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢？又突然發現，在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖的存在，難道那些配方中的麻糬粉裏都預加有糖？根據之前那...
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![芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法]( "芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法")
- “還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並且揉搓成球了。居然也能搓成圓滾滾的球形，第一次製作...
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![豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法]( "豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法")
- “最後的一點麻糬預拌粉，用個豆沙麻糬麪包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌，擀開後又會帶着麪糰回縮，好在總算是沒有搞得太糟，最終結果看着還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉（204克）鮮酵母（6克）細砂糖（30克）鹽（2克）蛋液（22克）牛奶（104克）黃油（22克）輔料麻糬預拌粉（100克）牛奶（133克）糖（33克...
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![玫瑰紅糖麻糬吐司怎麼做-玫瑰紅糖麻糬吐司的做法]( "玫瑰紅糖麻糬吐司怎麼做-玫瑰紅糖麻糬吐司的做法")
- “看到一個紅糖麻糬吐司，感覺不錯，於是依樣做起來，用麻糬預拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰醬，以增加更多風味。意外的是，麻糬有點韌，擀開之後又會帶着麪糰回縮，有些喪氣之餘，將切六條改成了切三條，就做個層次簡單的吐司就好。烘烤之後，卻有意外驚喜，麻糬被熱力和麪團拉開出空洞，看...
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![麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法]( "麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法")
- “外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包，20克1個，吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉（200克）牛奶（150克）輔料糖粉（36克）橄欖油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻糬小麪包的做法步驟1、原料：麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油。2、稱量好的麪包粉放入盆中。3、加入糖粉、橄欖油。4...
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![和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法]( "和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法")
- “抹茶控表示找不到抹茶蛋撻的菜譜伐開心눈_눈於是乎就自己動手做做了∠(ᐛ」∠)＿雖然不怎麼好看但是我很滿足啊！ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明細主料蛋撻皮（8個）抹茶粉（2g）牛奶（50ml）紅豆（適量）蛋黃（2個）輔料白糖（22g）煉乳（1匙）淡奶油（100ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）和風抹茶紅豆蛋撻的做法...
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味味甜
