愛上抹茶紅豆麻糬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：100
地瓜粉 ：100
蜜紅豆 ：50
鮮動物奶油 ：一小匙
綠茶粉 ：5

輔料

食用花生油 ：適量

具體步驟

1.糯米粉和地瓜粉過篩，用1:1的比例混合在一起，加入抹茶粉一起拌勻

2.加水混合，也可以用牛奶替代。加水稀釋至粉漿可以從勺子上流下來即可。

3.在乾爽的盤子上刷層花生油，倒入粉漿，封上保鮮膜，蒸至變成粉綠色半透明。

4.在蒸的過程中處理紅豆沙。將蜜紅豆壓泥，加入一小匙淡奶油，混合即可。

5.用保鮮膜加上2滴食用花生油，塗抹均勻。取適量蒸好的麻糬壓成均勻厚度的橢圓形薄片，加入適量紅豆泥，完成