自制豇豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：約300g
長豇豆 ：約500g
玉米粉 ：約100g

輔料

鹽 ：約2g
鹽（炒豇豆） ：適量
味精 ：適量
酵母 ：3
水 ：適量

具體步驟

1.長豇豆切碎放菜油炒。

2.加適量鹽、味精裝盤備用。

3.麪粉、玉米粉加鹽、酵母、水拌成團。

4.拌好的麪糰放盆裏發酵。

5.麪糰發酵好揪成適量大小的劑子，擀成中間厚邊緣薄的麪皮。

6.麪皮上放涼了的豇豆封口。

7.按扁。放電餅鐺約5分鐘，因為我擀的比較薄容易熟。

8.好了。

烹飪技巧

買的不能定時的，所以就一直守在旁邊了。