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關於煮雞腿的的餐飲百科

美味的煮雞腿的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的煮雞腿的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我跟大家説這道我推薦給大家的煮雞腿的做法,真的是一道很好的菜,味道很好,不僅如此他還有潤腸且美容的作用,女生們一定是會非常喜歡的,很有益健康味道也很鮮美,多試試吧,我覺得這是一道大家不容錯過的菜,你也來找...
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簡易煮雞腿的做法如何做簡單又好吃
  • 簡易煮雞腿的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家從小到大肯定吃過了很多的雞腿,但是最簡易的煮雞腿大家都會嗎?今天呢,就向大家介紹這一個煮雞腿的做法。只是非常簡易的做法,相當於一個基礎工作,要是在家想吃肉但是又不想吃的太過油膩,煮雞腿這樣清淡的菜...
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豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做
  • 豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做

  • “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚,魚肉會帶點淡淡的甜味,很鮮。雞腿魚是我們這裏的叫法,它長得有點類似辮子魚,但比辮...
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雞腿煮多久可以煮熟
  • 雞腿煮多久可以煮熟

  • 15-20分鐘。煮雞腿之前可以在雞腿上劃幾刀,這樣有助於縮短煮熟的時間,並且還可以讓雞腿更入味;煮雞腿的時候蓋上鍋蓋,悶着煮也可以縮短煮熟的時間,雞腿也會更鮮嫩;想要較短時間煮熟,可以使用高壓鍋來煮,10分鐘左右即可。...
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雞腿肉煮佛手瓜怎麼做-雞腿肉煮佛手瓜的做法
  • 雞腿肉煮佛手瓜怎麼做-雞腿肉煮佛手瓜的做法

  • “家裏人少殺一隻雞兩頓都吃不完,所以我常常把殺好的雞分解成幾份冰存在冰箱裏,想吃時拿一份出來,從媽媽家摘了幾個佛手瓜回來,佛手瓜和雞肉一起煮味道鮮美。佛手瓜果實含鋅較高,對兒童的智力發育、男女不育症、尤其男性性功能衰退療效明顯,可緩解老年人視力衰退。生長20d的嫩...
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雞腿怎麼煮
  • 雞腿怎麼煮

  • 現在,隨着科技的發展,人們的生活水平也愈來愈高。幾乎每一頓飯,家家户户都會有一道大魚大肉。實話實説,在眾多美味佳餚中,我最喜歡的就是雞腿了。今天,我為大家介紹三種雞腿怎麼煮的方法。一種香辣,一種鮮美,一種酥脆。雞腿怎麼煮一、紅燒雞腿材料雞肉,醬油,糖,葱,姜,花椒,大料做法1、...
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菜臘雞腿煮土豆的做法 小白菜臘雞腿煮土豆 菜臘雞腿煮土豆怎麼做
  • 菜臘雞腿煮土豆的做法 小白菜臘雞腿煮土豆 菜臘雞腿煮土豆怎麼做

  • 食材明細主料臘雞腿(180克)土豆(200克)小白菜(170克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材:臘雞腿(已剁開)、土豆(已清洗去皮切開)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿和切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮...
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雞腿煮多久
  • 雞腿煮多久

  • 15到20分鐘。煮雞腿時冷水下鍋,經冷水加熱把雞腿裏的血水煮出來,還能去雞腿的腥味。焯過水再煮雞腿肉會更入味。做需要剔骨的菜品骨頭也更容易剔出來。雞腿肉是整隻雞肉最厚的部分,需要全部煮熟要15到20分鐘,時間過短會出現半生不熟的情況。...
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千張結煮臘雞腿怎麼做-千張結煮臘雞腿的做法
  • 千張結煮臘雞腿怎麼做-千張結煮臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(210克)千張結(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張結煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、千張結2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,合入千張結,加適量的清水。5、煮...
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煮雞腿的準備工作有哪些-怎樣煮雞腿
  • 煮雞腿的準備工作有哪些-怎樣煮雞腿

  • 影視作品中有很多關於雞腿的場景,或者是家境窘迫的一家人互相謙讓雞腿,或者是身材魁梧的吃貨左右開弓吃雞腿,還有各類奇葩的關於吃雞腿的比賽。無論是從哪裏看到雞腿的信息,小編都不自主的要流下口水。那要怎樣煮雞腿呢,下面小編就來介紹史上最詳細最簡單煮雞腿方法。一、怎樣...
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臘雞腿煮包心菜 怎麼做-臘雞腿煮包心菜 的做法
  • 臘雞腿煮包心菜 怎麼做-臘雞腿煮包心菜 的做法

  • 食材明細主料包心菜(290克)臘雞腿(220克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿煮包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、臘雞腿(已清洗)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的包心菜和剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,加適量...
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怎樣煮雞腿
  • 怎樣煮雞腿

  • 雞腿不僅僅味道鮮美,而且做法多樣,滷雞腿、烤雞腿、炸雞腿,各種口味挑戰着人們的味覺。今天要講的主題是怎樣煮雞腿。不僅會告訴你如何煮,還會奉上好幾種營養美味的菜譜,讓你在家也可以輕輕鬆鬆做出美味的煮雞腿啦。怎樣煮雞腿?雞腿洗淨,用刀將雞腿一側劃開,備好葱姜,葱姜倒進碗裏...
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怎麼煮雞腿
  • 怎麼煮雞腿

  • 很多人喜歡吃雞肉,尤其是雞腿部位,因其營養價值極高,味道鮮美,口感筋道,很受大家歡迎,尤其是廣大青少年朋友們,但很多人不是太瞭解,不知道怎麼煮雞腿才能讓肉質更細膩鮮美,接下來就讓小編來為大家介紹一下。怎麼煮雞腿一、清燉雞腿材料:雞腿、葱、姜、蒜、大料、鹽、雞精、幹辣椒、...
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臘雞腿煮香芋怎麼做-臘雞腿煮香芋的做法
  • 臘雞腿煮香芋怎麼做-臘雞腿煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(350克)臘雞腿(190克)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、臘雞腿、葱花2、將香芋放在案板上切成塊,待用。3、將臘雞腿放在案板上剁開。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。5、...
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麻辣水煮雞腿怎麼做-麻辣水煮雞腿的做法
  • 麻辣水煮雞腿怎麼做-麻辣水煮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料火鍋底料(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣水煮雞腿的做法步驟1、食材:雞腿剁成塊、千張切粗絲(也可以把千張換成自己喜歡的)。2、準備姜粒、蒜粒、花椒、幹辣椒。3...
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如何煮雞腿
  • 如何煮雞腿

  • 雞腿是我們日常生活中很常見的食物,雞腿不僅很美味,而且富含豐富的營養,做法也很多。多吃雞腿利於人體生長,家長朋友們都可以做雞腿給孩子吃。那麼,如何煮雞腿呢?下面我們就來為大傢俱體介紹煮雞腿的做法。一、如何煮雞腿材料雞腿,葱,鮮醬油,黃酒,薑片,大蒜。做法把雞腿洗乾淨,用刀...
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速煮雞腿菇怎麼做-速煮雞腿菇的做法
  • 速煮雞腿菇怎麼做-速煮雞腿菇的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(一個)輔料醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速煮雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇整個洗乾淨,下鍋煮熟。2、小紅椒,蒜,葱,洗淨切細放入小碗加入鹽炒鍋熱油倒入碗裏再加入醬油3、雞腿菇出鍋待涼手撕成細條,擺盤後澆上醬料...
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雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法
  • 雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法

  • “三十多塊錢在大潤發超市買了一隻清遠雞,一邊用來煲五指毛桃雞湯,另一邊用來燜雲兒。”食材明細主料清遠走地雞(半邊(只))輔料雲耳((黑木耳)適量)姜(2塊)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)鹽(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞腿肉燜煮雲耳的做法步驟1、半邊雞肉切小塊飛...
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黑木耳煮臘雞腿怎麼做-黑木耳煮臘雞腿的做法
  • 黑木耳煮臘雞腿怎麼做-黑木耳煮臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(240克)黑木耳(6朵)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿、黑木耳(已泡發清洗)2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入黑木耳翻...
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扁豆煮臘雞腿 怎麼做-扁豆煮臘雞腿 的做法
  • 扁豆煮臘雞腿 怎麼做-扁豆煮臘雞腿 的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(205克)扁豆(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、扁豆(已摘洗)2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開至熟。5...
  • 20201
蘋果可樂煮雞腿怎麼做-蘋果可樂煮雞腿的做法
  • 蘋果可樂煮雞腿怎麼做-蘋果可樂煮雞腿的做法

  • “想清補就要這樣吃可樂蘋果煮雞腿冰箱裏存的那些雞,我需要想盡辦法消化掉它們。我記不清有多少隻了。大都是朋友家養的,個頂個的好食材。今天妞兒爸又拎回來一隻,跟我説,做個大盤雞吧,一次一隻,別在往冰箱裏放了。我説合着你有多大飯量,一隻全做也不知道要吃幾頓呢,吃剩菜不説還...
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甜椒雞腿酒醋煮的做法 無水燉煮之甜椒雞腿酒醋煮 甜椒雞腿酒醋煮怎麼做
  • 甜椒雞腿酒醋煮的做法 無水燉煮之甜椒雞腿酒醋煮 甜椒雞腿酒醋煮怎麼做

  • “世界上最寶貴的是相處的時間和誠意,因此我們堅信:世界很小,該遇見的人,總會遇見。這就如同每一位親下廚的你們,熟悉方寸之間的每一個角落,跟隨自己的好奇心和直覺,對各種搭配不斷嘗試,並保有耐心,忽然有一天當甜椒遇見了雞腿後,那種意想不到的喜悦,就好比我們每一個人對於美,對於生...
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白水煮雞腿煮幾分鐘
  • 白水煮雞腿煮幾分鐘

  • 15-20分鐘。雞腿要劃上花刀,這樣煮制的雞腿才會有味道,雞腿要提前用調料醃製,調料有食用鹽,雞精,生抽,花椒粉,薑絲,蒜沫,葱段,大概醃製10分鐘。白水煮雞腿肉質比較細嫩,吃起來味道很美味,雞腿在保存的時候要用袋子裝好放在冰箱裏冷藏保存。...
  • 4005
雞腿要煮多久
  • 雞腿要煮多久

  • 20~30分鐘。煮好的雞腿可以再燜制一段時間,使其更加入味。雞腿肉是整隻雞身上肉質最為肥美且嫩滑的部位,雞腿的食用方法有很多,如油炸雞腿、滷製雞腿、紅燒雞腿、香辣雞腿、烤雞腿等等。也可以將雞腿肉從骨頭上剃下來之後製作成宮爆雞丁或是咖喱土豆雞丁等等各種美食佳餚。...
  • 4006
快煮燒汁雞小腿怎麼做-快煮燒汁雞小腿的做法
  • 快煮燒汁雞小腿怎麼做-快煮燒汁雞小腿的做法

  • “自從上次斷背雞翅之後,不出所料,很多朋友私底下問雞腿如何可以比較快捷地處理。今天就通過這道菜,向大家介紹一下快捷處理雞小腿,也叫雞錘(DrumStick)。”食材明細主料雞小腿(2個)輔料燒烤醬(2湯匙)醬油(少許)糖(少許)黑胡椒(少許)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快煮燒汁雞小腿的做...
  • 30402
專題