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關於無油八寸蛋糕的做法步驟的餐飲百科

無油八寸蛋糕怎麼做-無油八寸蛋糕的做法
  • 無油八寸蛋糕怎麼做-無油八寸蛋糕的做法

  • “,”食材明細主料雞蛋(258g)低筋麪粉(86g)白糖(48g)牛奶(43g)輔料鹽(1g)白醋或者檸檬汁(5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油八寸蛋糕的做法步驟1、材料都準備好。2、蛋清和蛋黃,分別打在無水無油的盆裏。3、蛋黃裏放15克糖,蛋清裏放30克糖。4、把糖和蛋黃翻拌均勻,再放入牛奶翻拌...
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八寸蛋糕怎麼做-八寸蛋糕的做法
  • 八寸蛋糕怎麼做-八寸蛋糕的做法

  • “好久沒烤蛋糕了今天來試一把手”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(70g)麪粉(90g)輔料牛奶(50g)玉米油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)八寸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋清加入60克白糖2、四個雞蛋黃3、加入白糖4、打蛋器打5、慢慢的6、打成這樣7、然後加入20克白糖8、打散9、加入牛...
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卡通人物八寸奶油蛋糕怎麼做-卡通人物八寸奶油蛋糕的做法
  • 卡通人物八寸奶油蛋糕怎麼做-卡通人物八寸奶油蛋糕的做法

  • “家有王源粉絲,做個卡通的八寸奶油蛋糕,至於像不像但心意到了。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(5個)白糖(做蛋糕60g+打發淡奶油30g)輔料玉米油(50g)白醋(幾滴)牛奶(50g)黑巧克力(15g)芒果(4個)草莓(1個)粉色食用色素(2滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通人物八寸奶油蛋糕的做法步驟1...
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八寸菠菜蛋糕的做法 八寸菠菜戚風蛋糕 八寸菠菜蛋糕怎麼做
  • 八寸菠菜蛋糕的做法 八寸菠菜戚風蛋糕 八寸菠菜蛋糕怎麼做

  • “好長時間沒做八寸蛋糕了,我們家寶寶想吃蛋糕,正好今天去小院子裏挖了一些菠菜,就這樣做成了菠菜蛋糕,這也是因為我們家寶寶不喜歡吃菜而想出的招。烤好後嚐了一下還不錯,口感挺好,只是吃不出菠菜的味道,但是菠菜的營養卻在裏面,色彩挺好看的,寶寶特喜歡吃。”食材明細主料低粉(85...
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八寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做
  • 八寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕鬆軟香甜,老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕,簡單好上手,尤其適合像寶媽家裏這樣人口多的,做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年,基本上一週要烤一兩次,好幾年了還都沒吃夠。入手了蒸烤一體的西屋蒸烤箱420A,42升大容量,專業級,特好...
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八寸草莓蛋糕怎麼做-八寸草莓蛋糕的做法
  • 八寸草莓蛋糕怎麼做-八寸草莓蛋糕的做法

  • “今天上街買了些草莓回來、剛好家裏還有淡奶油、就做了這款心形蛋糕、漂亮美味”食材明細主料白糖(90g)低筋麪粉(80g)香草精(4滴)玉米油(35g)雞蛋(5個)牛奶(45g)輔料淡奶油(100g)草莓(4顆)鹽(1g)糖粉((表面用)10g)粉色心形糖珠(5顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寸草莓蛋糕的做法步驟1、把...
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八寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 八寸戚風蛋糕怎麼做
  • 八寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 八寸戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後,經常烤制的一檔甜點。今日,我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))雞蛋(5狗)檸檬汁(幾滴)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材:低筋麪粉,玉米...
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八寸戚風蛋糕的做法 蒸出來的美味……八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做
  • 八寸戚風蛋糕的做法 蒸出來的美味……八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做

  • “蛋糕是人們喜歡的甜食之一,款式層出不窮、做法各異。今天此款創意蒸蛋糕的視覺是顯而易見的,口感細膩、暄軟膨鬆、脱膜完整漂亮、口味清爽不膩,以往我們習慣了烤蛋糕,不妨試試夏季蒸出來的美味,既滿口福、又飽眼福、何不嘗試一下。”食材明細主料中筋麪粉(80g)雞蛋(4個)白糖(80g)...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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八寸奶油水果蛋糕的做法 八寸奶油水果蛋糕(情人節特供) 八寸奶油水果蛋糕怎麼做
八寸戚風蛋糕的做法 絕對成功完美八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做
  • 八寸戚風蛋糕的做法 絕對成功完美八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做

  • “這幾年我家人生日都是自己做的蛋糕,經過無數次失敗總結出的絕對成功的經驗。”食材明細蛋白液蛋白(5個)白砂糖(50g)檸檬汁(或白醋兩滴)食鹽(1g)蛋黃液蛋黃(5個)白砂糖(25g)水(或牛奶70g)玉米油(70g)低筋粉(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寸戚風蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃,保...
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八寸蒸蛋糕怎麼做-八寸蒸蛋糕的做法
  • 八寸蒸蛋糕怎麼做-八寸蒸蛋糕的做法

  • “自配方又製作一款好吃又好看的蒸蛋糕,柔軟膨鬆不油膩,香甜可口欲罷不能。”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(4個)橄欖油(40g)白糖(80g)酸奶(65g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)八寸蒸蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分離在兩個無油無水的盆中。2、雞蛋黃中加入10g白糖。3、...
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無油八寸酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 無油八寸酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:200低粉:50玉米澱粉:25糖:75雞蛋:4個輔料檸檬汁或白醋:2滴具體步驟1.酸奶放入盆中,室温回温,加入四個蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻。再篩入麪粉,稍稍攪拌。2.準備一個八寸模,減一個和底差不多大小的油紙,放入...
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八寸水果蛋糕怎麼做-八寸水果蛋糕的做法
  • 八寸水果蛋糕怎麼做-八寸水果蛋糕的做法

  • 食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(350克)白糖(35克)輔料西瓜(1塊)藍莓(25個)芒果(1個)哈密瓜(50克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寸水果蛋糕的做法步驟1、上個成品圖2、淡奶油加糖打發好,裱花用。3、水果切成小塊備用4、淡奶油加糖打發好,裱花用。5、上個成品圖...
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八寸生日蛋糕怎麼做-八寸生日蛋糕的做法
  • 八寸生日蛋糕怎麼做-八寸生日蛋糕的做法

  • “這次做的戚風蛋糕特別成功,八寸的戚風蛋糕烤熟後,發了有7釐米厚,不錯。”食材明細主料戚風蛋糕((八寸)1個)奶油(250ml)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寸生日蛋糕的做法步驟1、這是一個八寸的戚風蛋糕(戚風蛋糕的操作步驟,之前發表過,按照那個步驟來就行)。2、蛋糕...
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八寸奶油蛋糕怎麼做-八寸奶油蛋糕的做法
  • 八寸奶油蛋糕怎麼做-八寸奶油蛋糕的做法

  • “做了個蛋糕給女兒看,女兒説有小鳥。年初三又是情人節,做個蛋糕應個景。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(5個)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(60g)輔料白糖(40g)白醋(幾滴)草莓(4個)芒果(3個)淡奶油(15g(放黑巧克力中加熱))黑巧克力(15g)食用色素(幾滴)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸奶油蛋糕...
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八寸戚風蛋糕怎麼做-八寸戚風蛋糕的做法
  • 八寸戚風蛋糕怎麼做-八寸戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(80克)玉米油(50克)牛奶(55克)低筋粉(70克)輔料玉米澱粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寸戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、用稱量好牛奶和玉米油,砂糖15克,鹽2克,加入檸檬汁幾滴,攪拌糖乳化,加入過篩低筋麪粉和玉米澱粉,翻拌均勻,雞蛋五個蛋黃蛋清分...
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八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做-八寸巧克力奶油蛋糕的做法
  • 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做-八寸巧克力奶油蛋糕的做法

  • “節日期間的小點心。”食材明細八寸戚風主料低筋麪粉(90g)雞蛋(5個)白糖(60g)牛奶(50g)色拉油(50g)白醋(幾滴)輔料淡奶油(300g)糖(30g)白巧克力(35g)芒果(2個)草莓(2個)食用色素綠(幾滴)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、備好食材,芒果去皮洗淨切片。2、八寸戚...
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八寸鴨蛋戚風蛋糕怎麼做-八寸鴨蛋戚風蛋糕的做法
  • 八寸鴨蛋戚風蛋糕怎麼做-八寸鴨蛋戚風蛋糕的做法

  • “生活中有一部份人因為身體原因不能吃雞蛋。而蛋糕都是用雞蛋做的。包括我的媽媽也不能吃雞蛋,所以我想着為媽媽做個鴨蛋戚風蛋糕。開始不敢嘗試怕失敗怕腥。結果出乎意料的做出來的效果不比雞蛋差,居然沒有開裂也沒有塌非常鬆軟。喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料低粉...
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八寸豆乳蛋糕怎麼做-八寸豆乳蛋糕的做法
  • 八寸豆乳蛋糕怎麼做-八寸豆乳蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(70g)熟黃豆粉(15g)輔料白糖(63g(蛋清55g,蛋黃8g))豆漿(80g)玉米油(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寸豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、這是豆漿。3、蛋黃中加入,白糖,玉米油,豆漿,篩入低筋麪粉和黃豆粉。4、調成沒有顆粒的糊。5、蛋清中擠幾滴檸檬...
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鮮花奶油八寸蛋糕怎麼做-鮮花奶油八寸蛋糕的做法
  • 鮮花奶油八寸蛋糕怎麼做-鮮花奶油八寸蛋糕的做法

  • “小妮過生日我親自做了一個蛋糕給她,沒想到小妮高興壞了,直説太好吃了。外面買的蛋糕是大部分是植物奶油(可百度植物奶油和動物奶油的區別),吃了對身體不好,所以才打算自己在家做,不但好吃還健康一些,自家做也不難,不會裱花也不怕,我們用鮮花點綴是一樣的,看過來你也行,家人過生日再...
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八寸無油戚風蛋糕怎麼做-八寸無油戚風蛋糕的做法
  • 八寸無油戚風蛋糕怎麼做-八寸無油戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕常做,但這種八寸的卻很少做,不過一旦做成功了,就喜歡用八寸的模具了,哈哈,因為做一次夠吃兩三天的,過癮呀。我一直喜歡用無油的配方,這樣吃起來沒負擔,綿軟的口感,加淡淡的蛋糕香味,吃的每一口都是享受。”食材明細主料雞蛋(258克)低筋粉(86克)白糖(48克)牛奶(43克)輔料鹽(1克)白醋...
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八寸酸奶蛋糕怎麼做-八寸酸奶蛋糕的做法
  • 八寸酸奶蛋糕怎麼做-八寸酸奶蛋糕的做法

  • “酸奶蛋糕,因為加了酸奶的緣故,所以很嫩很滑,口味近似輕乳酪蛋糕,但沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量,卻有着同樣清爽滑膩的口感,濃郁的奶香和入口即化的味道真的棒極了。”食材明細主料低筋麪粉(40g)玉米澱粉(25g)原味酸奶(200g)雞蛋(4個)輔料白砂糖(80g)白醋(幾滴)黃油(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
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8寸無油戚風蛋糕怎麼做-8寸無油戚風蛋糕的做法
  • 8寸無油戚風蛋糕怎麼做-8寸無油戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(70克)玉米澱粉(15克)雞蛋(5個)牛奶(46克)輔料檸檬汁(幾滴)香草精(1滴)細砂糖(70克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸無油戚風蛋糕的做法步驟1、所需材料2、蛋白,蛋黃分開3、蛋黃加牛奶,香草精,糖15克拌勻4、篩入麪粉和澱粉拌勻5、蛋白加幾滴檸檬汁6、用打蛋器分3...
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八寸海綿蛋糕怎麼做-八寸海綿蛋糕的做法
  • 八寸海綿蛋糕怎麼做-八寸海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(120g)麪粉(130g)色拉油(40g)牛奶(30g)輔料檸檬汁(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料,雞蛋四個就是普通的雞蛋就好了。2、雞蛋打到打蛋盆裏,然後擠幾滴檸檬進去。3、加入白砂糖,用高速打發,這個過程比較漫長,我打...
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