六大做法給您最全教程！-奶茶怎麼做才好喝

在當今的都市生活中，小年輕週末都難得休息，因此喜歡約上三兩閨蜜兄弟去奶茶店相聊甚歡。因為奶茶店環境優美，不僅有香醇濃郁的奶茶，還有口感細膩的甜點，因此深得年輕人們的喜愛，為此也有不少奶茶愛好者蠢蠢欲試想要親自制作，那麼奶茶怎麼做才好喝?接下來和小編一起來了解一下吧!

一、奶茶怎麼做才好喝

1.焦糖香草奶茶

用料:兩大勺白砂糖，一杯二百五十毫升的純牛奶，一勺香草粉，一小把紅茶

做法:首先將白砂糖倒入鍋中，此時不必加水，直接開有人氣將白砂糖熬煮成焦糖色的糖漿;再加入純牛奶攪拌;接着加入香草粉和紅茶，大貨煮沸後用過濾器將茶葉和雜質過濾掉，一杯香醇濃郁的焦糖香草奶茶就做好啦!

2.紅糖薑汁奶茶

用料:二十到二十五克之間的紅糖，一袋斯里蘭卡紅茶，五十毫升黑白淡奶或者純牛奶,一百五十毫升全脂純牛奶,兩百水，三片姜

做法:將純淨水倒入鍋中煮沸後放入薑片再煮一下，煮出姜味和薑汁後關火放入茶包蓋上蓋子燜煮兩到三分鐘;之後放入紅糖進行攪拌，最後倒入黑白淡奶和全脂牛奶煮至均勻即可。

3.蒙古奶茶

用料:一杯一百二十毫升的新鮮牛奶，六克阿薩姆紅茶,一點點鹽，一小塊黃油

做法:將純淨水倒入鍋中，待水沸騰後，首先放入六克的阿薩姆紅茶和一百二十毫升的新鮮牛奶，再次煮開沸騰;關火，立即過濾，倒入茶具，放入少許鹽和一小塊黃油攪拌即可。

4.鴛鴦奶茶

用料:兩個紅茶包，三克速溶奶茶，一百毫升黑白淡奶，三百二十毫升水，十克咔啡糖包或者方糖，砂糖也行。

做法:將速溶奶茶、茶包放入奶鍋，加糖和水燒開煮一分鐘;撈出茶包，倒入淡奶，煮至奶鍋四周起小泡，熄火倒入杯中即可。

5.皇家奶茶

用料: 紅茶8g,純牛奶20ml,細砂糖少許，水150ml,肉桂粉，抹茶粉

做法:把水倒入小煮鍋裏，水開，放茶，關火燜一分鐘;在燜好的茶湯里加白砂糖，根據自己的口味放入牛奶，開火;小火煮3分鐘，始終保持在鍋裏邊緣有小氣泡，但是沒有大開的程度，然後關火燜一分鐘左右;把茶從煮鍋裏過濾出來即可食用。

6.玫瑰奶茶

用料:牛奶，玫瑰花，普洱茶，冰糖可選;

做法:玫瑰花，普洱茶葉，牛奶一起倒入鍋中開小火慢慢煮到表面結奶皮，奶香和玫瑰茶香混合着就會飄出來的時候，(喜歡甜的可以放冰糖了)，攪拌一下把奶皮攪回牛奶裏轉有人氣煮沸就可以了。

二、奶茶的主要類型

1.英式奶茶：以牛奶和紅茶、糖為主，再加入其他輔助食料,重點在茶和牛奶的品質上面，有純英式奶茶、印度奶茶等，以前多為貴族飲用，歐洲以英國人較多飲用。

2.珍珠奶茶：源於台灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝,一般不太注重茶葉和牛奶的品質 ，比較平民化，屬於大眾消費品，現在國內好多珍珠奶茶已經不加牛奶了，多以奶精代替，茶的味道更少，完全失去牛奶和茶的營養，有誤導消費者的嫌疑。

3.蒙式奶茶：也注重茶葉和牛奶的品質，加入鹽或糖，因為靠近草原,所以牛奶品質較好，但口味多以威為主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等，最早的奶茶是蒙古奶茶。

通過上文，相信大家都瞭解了奶茶怎麼做才好喝。在當代的社會生活中，飲品種類多如牛毛，但還是奶茶獨得恩寵，在大街上隨時可見俊男靚女們手捧一杯奶茶。但是有時候不想出門，或者奶茶店沒開，也可以自己親自做一杯，會別具風味哦!