奶茶做法大全-奶茶煮多久
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對於我們來説奶茶大家應該都不會不認識,現在社會的大街小巷都有開了很多的奶茶店售賣奶茶,而且超市、便利店等等地方都有售賣瓶裝奶茶,很多人都很喜歡喝奶茶,特別是年輕女性朋友。今天咱們這邊就來介紹一下奶茶:奶茶應該如何製作?
奶茶怎麼製作,奶茶煮多久可以喝?我們一起來看一看
一、抹茶豆漿奶茶
主料:幹黃豆60克
輔料:清水1200毫升、白糖少許、抹茶粉適量;
做法步驟
1、黃豆提前一夜泡發;
2、泡發後的黃豆放入豆漿機中;
3、加入清水至豆漿機;
4、啟用豆漿機的免慮豆漿功能,啟動;
5、製作完成的豆漿機,出氣口處有散發出的熱氣;
6、倒入豆漿杯中,稍微放涼;
7、杯子中放入少許的豆漿,放入一小勺抹茶粉,攪勻;
8、再次倒入豆漿攪勻,添加白糖即可飲用。
二、焦糖奶茶
主料:紅茶水200g、白砂糖30g、牛奶250g;
輔料:紅茶茶葉2g;
做法步驟
1、用2g的紅茶葉加入200g的開水泡出紅茶水備用;
2、準備250g的鮮牛奶;
3、準備30g的白砂糖;
4、奶鍋加熱倒入白砂糖燒至成焦糖色;
5、倒入紅茶水;
6、倒入牛奶;
7、攪拌均勻燒沸騰關火;
8、焦糖奶茶煮好。
三、仙草凍奶茶
主料:牛奶1包、紅茶包1包、仙草粉30克、清水100毫升、開水700毫升、煉乳1匙、糖適量;
做法步驟
1、準備所需材料。
2、牛奶倒入小鍋中,加入白糖和紅茶包,煮沸後撈出紅茶包,將奶茶放涼備用。
3、將30克仙草粉倒入鍋中,倒入100毫升清水,攪拌至均勻無顆粒狀。
4、再將700毫升開水慢慢的倒入糊中,邊倒邊攪拌。
5、小火加熱至沸騰狀。
6、將煮好的仙草糊倒入容器中。
7、冷卻後就成為了膏狀,用刀切成小塊備用。
8、取適量仙草凍放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。
四、木瓜杏仁奶茶
主料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克;
輔料:清水100克、冰糖20克、
做法步驟
1、備好食材,木瓜剖半,取出果肉。
2、放入果汁機打成泥。
3、打好的木瓜泥。
4、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻,用濾網過篩。
5、倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。
6、直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可。
上面小編介紹了四種不同口味的奶茶的製作方法,對於“奶茶煮多久可以喝”這個問題想必大家也都能看明白了,其實每一種奶茶的製作時間都是不一樣的,多煮一段時間奶茶的香味會更加濃郁。温馨提醒:奶茶雖然好喝,但是不要經常喝,常喝奶茶對人的身體健康不利。
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