![蝦滑水晶蒸包怎麼做-蝦滑水晶蒸包的做法]( "蝦滑水晶蒸包怎麼做-蝦滑水晶蒸包的做法")
- “水晶蒸包我分享過好幾種，做法都沒什麼差別，只是餡料不同而已，今天分享的這款蝦滑水晶蒸包是我家兒子最喜歡吃的一款，每隔一段時間他就會要求我做給他吃。水晶蒸包做法很簡單，因為是用買來的餃子皮包制，所以就只需要準備餡料就可以了，非常省事，也節省時間，就算是晚上下班做也來得...
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![水晶蝦餃的做法 饞嘴小吃---水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 饞嘴小吃---水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “水晶蝦餃為廣東的一道大眾小吃。餃皮晶瑩剔透，餡料鮮嫩脆滑，是深受大眾喜愛的一道名小吃。”食材明細主料澄面（200克）玉米澱粉（40克）熟大蝦（100克）肉餡（50克）竹筍（50克）胡蘿蔔（30克）輔料沸水（150克）配料熟豬油（5克）鹽（適量）糖（2克）胡椒粉（2克）姜粉（2克）料酒（5克）魚露（10克）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100克）輔料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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![水晶滑肉怎麼做-水晶滑肉的做法]( "水晶滑肉怎麼做-水晶滑肉的做法")
- “肉嫩不膩，香而軟糯，味道濃郁”食材明細主料上乘五花肉（200克）輔料紅苕粉（200克）小葱（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶滑肉的做法步驟1、把五花肉切成大小一...
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![水晶蝦餃的做法 小點心---晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 小點心---晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “去香港茶餐廳經常會吃一籠籠的小點心，而水晶蝦餃是我必點的一道菜。今天我自己做了水晶蝦餃，味道很不錯哦。”食材明細主料澄粉（200克）冰凍蝦（400克）五花肉（100克）輔料筍（2根）姜（10克）配料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）豬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、冰凍...
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![花邊水晶蝦包的做法 淡雅迷人眼——花邊水晶蝦包 花邊水晶蝦包怎麼做]( "花邊水晶蝦包的做法 淡雅迷人眼——花邊水晶蝦包 花邊水晶蝦包怎麼做")
- “曾經最愛的那一抹紫，如今打算捲土重來了！不知道什麼時候開始喜歡那抹淡淡的紫，帶着那麼一點憂傷，把它融入到我的食物中來，卻給人帶來不同感受，今天我用淡淡的紫薯水做了這款鮮蝦蘿蔔水晶包，出來的成品恰倒好處、淡雅迷人、晶瑩透亮，鮮蝦蘿蔔餡也非常鮮美爽口。”食材明細主料澄...
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![水晶蝦仁怎麼做-水晶蝦仁的做法]( "水晶蝦仁怎麼做-水晶蝦仁的做法")
- “水晶蝦仁，經典菜，晶瑩剔透，口感爽脆Q彈，鮮美。”食材明細主料蝦仁（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（少許）葱（1條）姜（1塊）食鹼（少量）萵筍（100克）紅椒（1條）青椒（1條）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入過面的水、少許食鹼浸泡10分鐘。2、打起加入...
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![水晶雞的做法 香爽嫩滑美食——水晶雞 水晶雞怎麼做]( "水晶雞的做法 香爽嫩滑美食——水晶雞 水晶雞怎麼做")
- “做法簡單，看不到任何調料的水晶雞別具有一番特色美味！”食材明細主料鮮土雞（一隻2.3斤）輔料花生油（20g）配料御豪水晶雞配料（18g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、在市場上挑選一隻三黃雞，放養的三黃雞最佳（光雞2.3斤左右為上等），殺雞清理乾淨雞內臟、雞血、雞...
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![水晶蝦餃蒸多久]( "水晶蝦餃蒸多久")
- 10分鐘左右。水晶蝦餃的主要材料是：鮮蝦、五花肉、香菇、澱粉、橙粉等等，水餃蝦餃製作完成之後晶瑩剔透，非常的有食慾，水晶蝦餃營養美味，口感緊實，煮好的水晶蝦餃也可以搭配一些配料，吃起來的口感也就更好了。水晶蝦餃製作完成之後，可以直接放進冰箱的冷凍室冷凍，存儲的時間也會更...
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![水晶蝦餃怎麼做-水晶蝦餃的做法]( "水晶蝦餃怎麼做-水晶蝦餃的做法")
- 食材明細主料肉（適量）蝦（適量）水晶皮（適量）輔料姜（適量）葱水（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮去蝦線。2、肉剁碎。3、放入蝦肉。4、調味即可。5、放成蒸餃狀。6、大火蒸13分鐘。7、開動啦。...
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![水晶包怎麼做-水晶包的做法]( "水晶包怎麼做-水晶包的做法")
- 食材明細主料蛤蜊肉（帶皮2斤）粉皮（適量）雞蛋（5個）小白菜（兩斤）木耳（適量）輔料水餃皮（一斤）原味（口味）未知（難度）水晶包的做法步驟1、小白菜洗淨過水，剁碎，雞蛋打散炒碎，粉絲切小粒，蛤蜊過水後把肉扒出來。2、餃子皮擀薄，包成小包子狀3、鍋中倒薄薄一層油，把包子擺好，開小火，底部煎出黃色焦殼，倒水...
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![水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- “經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳説中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~為了蒸餃，還特地買了蒸籠~~各種材料準備齊全，就開始做起來啦，因為是第一次做，所以很興奮~對我來...
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![水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（10克）薑末（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、水晶蝦餃：準備好蝦...
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![水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法]( "水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法")
- “用澄粉做麪皮，水晶剔透，但是必須要把皮擀的特別薄，而且因為皮沒有彈性，皮確實不好擀。廣東做蝦餃的時候也是用的這個皮，但是大廚們都是用刀碾皮，這個太考驗技術了。”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（4只）粉絲（1小把）麪糰澄粉（200g）生粉（50g）開水（200g）豬油（1勺）調料鹽（1勺）生抽（適量）雞精（1勺）白砂糖...
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![水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）澄粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽、肉、葱、姜、味精、（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線，切三分之一尾部，加鹽、胡椒粉、酒、調和入味，其餘的蝦仁剁泥，少許胡蘿蔔擦細絲，剁碎，肥五花肉剁泥，蝦泥加鹽、胡蘿蔔、肉、葱...
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![好吃的水晶蝦餃、水晶包和水晶角如何做簡單又好吃]( "好吃的水晶蝦餃、水晶包和水晶角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥澱粉（澄粉）：適量蝦：適量胡蘿蔔：適量輔料開水：適量鹽：適量澱粉：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.蝦去殼，去沙線，切成小粒，不用剁成泥；胡蘿蔔也切成小粒2.把切好的蝦和胡蘿蔔放一起，加適量鹽，料酒，一小勺澱粉和香油攪拌...
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![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
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![水晶蝦凍怎麼做-水晶蝦凍的做法]( "水晶蝦凍怎麼做-水晶蝦凍的做法")
- “晶瑩剔透的水晶蝦凍，用魚膠粉和鮮蝦製作而成，醮醬料來吃，別有一番滋味。”食材明細主料料酒（1小勺）鮮蝦（9個）薑片（2塊）涼開水（250ml）魚膠粉（20克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶蝦凍的做法步驟1、將蝦洗淨去頭去殼去蝦線，留蝦尾，用刀切開蝦背。2、將每個蝦...
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![水晶小龍蝦蒸餃怎麼做-水晶小龍蝦蒸餃的做法]( "水晶小龍蝦蒸餃怎麼做-水晶小龍蝦蒸餃的做法")
- 食材明細皮澄粉（200g）木薯粉（100g）開水（280g）黃油（40g）餡小龍蝦（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小龍蝦料（適量）鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水晶小龍蝦蒸餃的做法步驟1、做小龍蝦餡：龍蝦尾去殼去蝦線洗淨。冷鍋冷...
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![蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法]( "蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法")
- “這是一個懶人菜譜，雖然叫包子，但不用揉麪發酵，用的是餛飩皮，餃子皮也可以。裏面的餡料，愛吃啥放啥，完全放飛自我。最難的是調味，不過一般來説一家人的口味都差不太多，即使有點差別，這麼多年也被你調教過來了，對不？”食材明細主料餛飩皮（10張）蝦仁（80克）胡蘿蔔（30克）豇豆（30克...
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![速凍水晶蝦餃怎麼蒸]( "速凍水晶蝦餃怎麼蒸")
- 沸水蒸煮。先將速凍水晶蝦餃用涼水解凍。蒸鍋內放適量水，將水加熱至沸騰。用蒸格蒸。蒸蝦餃需要將蝦餃反着放避免蒸熟粘住連在一起。用大火蒸，期間每三分鐘到四分半鐘就打開觀察蝦餃皮與蝦的色澤。水晶蝦餃的皮變透明，餡由透明變成紅黃色就熟透。...
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![水晶素包怎麼做-水晶素包的做法]( "水晶素包怎麼做-水晶素包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）油菜（1把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）調料葱（1根）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（10ml）五香粉（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶素包的做法步驟1、麪粉中緩緩倒入冷水，用筷子攪拌成面絮，用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘以上。2、小油菜洗淨，放入開...
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![水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做")
- “水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（200克）玉米（100克）胡蘿蔔（100克）香菇（100克）大葱（50克）生薑（5克）生抽（3ml）鹽（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![紫水晶蝦包怎麼做-紫水晶蝦包的做法]( "紫水晶蝦包怎麼做-紫水晶蝦包的做法")
- “很喜歡吃水晶蝦餃、水晶包，透透的亮亮的，紫色控又來了，如果做個紫水晶包是不是更驚豔呢，於是動手試做了！”食材明細主料澄粉（100克）澱粉（20克）蝦仁（適量）豬肉糜（適量）鮮香菇（適量）輔料生薑（適量）葱白（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫水晶蝦包的做...
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![水晶蝦餅怎麼做-水晶蝦餅的做法]( "水晶蝦餅怎麼做-水晶蝦餅的做法")
- “的地方有家廣東人開的老東粥皇餐廳，裏面有各式各樣的粥品、港式點心、港式飲品等，我覺得挺不錯的，很多粥、點心的做法都值得試做下，今天山寨了下它家的水晶蝦餅，少了一種馬蹄的材料，去逛了下超市跟菜場沒找到有賣的，遺憾，在超市賣粗糧的地方，看了下綠豆價，簡直要暈倒了，前些日子買...
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味味甜
