![川辣苦瓜燉雞塊怎麼做-川辣苦瓜燉雞塊的做法]( "川辣苦瓜燉雞塊怎麼做-川辣苦瓜燉雞塊的做法")
- “有些人怕苦，不太喜歡苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都會花點小心思，就如同今天的“川辣苦瓜燉雞塊”，我會從他愛吃肉的特點和喜歡香辣的口味下手，這樣就能調動起他的胃口，跟着也嘗試吃些苦瓜了。為家人做菜，就是要用心，他們吃的開心，作為煮婦的我才放心。這道菜...
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![究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油")
- 説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣椒油，究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋]( "松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋")
- “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀，當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的，統統都是浮雲，是浮雲……你問我是哪種鮮？哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸（適量）花椒（適量）姜（適量）手掌參（適量）輔料藏香雞（適量）鹽井地...
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![最正宗的麻辣小龍蝦的做法]( "最正宗的麻辣小龍蝦的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
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![苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法]( "苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法")
- “只是需要時間，沒一點技術含量，原汁原味，湯鮮味濃。廚房小白也能上手。”食材明細主料土雞（1只）輔料苦瓜（1根）調料薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）枸杞子（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜燉土雞的做法步驟1、將苦瓜洗淨切掉頭尾，從中間剖開，刮淨內瓤。2、苦瓜斜刀切大塊，放入砂...
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![正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法]( "正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法")
- 食材明細主料雞（1000g）味粉（適量）紅醬油（適量）白糖（適量）祕製油辣子（適量）煮雞原湯（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）千和頭道原香（適量）祕製紅油（適量）姜（適量）大葱（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗淨，取一大鍋注入水，以沒過雞身為適，待水燒開，放入薑片和大...
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![四川冒菜哪個最正宗]( "四川冒菜哪個最正宗")
- 我們知道，在中國的不同地區，平日烹飪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一種非常美味的食物，深受消費者喜愛，同時也贏得了創業者的關注目光。那麼，四川冒菜哪個最正宗呢？來看看吧。四川冒菜哪個最正宗1.關刀即時撈這是四川一家非常有名...
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![麻辣拌川渝故事麻辣燙最正宗加盟]( "麻辣拌川渝故事麻辣燙最正宗加盟")
- 麻辣拌作為當下最流行的美食之一，以其獨特的口味吸引着眾多的消費者，不同於麻辣燙以及麻辣香鍋的香料麻油多，其伴有藥材，最大限度上還原了食材的本味。而且麻辣拌的調料眾多，可以滿足不同消費者的口味。麻辣拌作為新型美食，在美食界上去了一定的席位，不少投資商也看中了這一致富...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做")
- “發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.（第一次最好有蒜薹）這些菜可以提前洗...
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![四川的串串香哪家最正宗]( "四川的串串香哪家最正宗")
- 四川串串香你肯定吃過，準備開一家串串香，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了，做加盟店的也確實不少，如果要問四川的串串香哪家最正宗？接下來我帶你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.籤味王串串香這是一家...
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![辣子雞的做法 辣子雞-正宗川渝名菜 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞-正宗川渝名菜 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是我最愛的一道菜之一。作為地地道道的重慶人，辣椒是生活中必不可少的。辣子雞其實遠沒有大家想象中辣，它更多的是一種香味，吸引人不知不覺愛上它。重慶辣子雞屬歌樂山上的最出名，但做法幾近相似。可以説，我家做出來的味道，是非常正宗的。”食材明細主料雞翅膀（4只）輔料...
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![雞塊燉冬瓜怎麼做-雞塊燉冬瓜的做法]( "雞塊燉冬瓜怎麼做-雞塊燉冬瓜的做法")
- “上次不知道是看到誰做的雞肉裏面放冬瓜了，我看了就很饞，雞肉家裏有這次就想跟冬瓜一起燉了，很好吃，我喜歡吃裏面的冬瓜，吸收了雞的香味，特別下飯也不膩呢~”食材明細主料雞肉（300克）冬瓜（300克）輔料蒜米（2粒）薑絲（1塊）紅椒（1根）配料料酒（2勺）鹽（1勺）砂糖（0.5勺）老抽（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工...
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![雞塊燉南瓜怎麼做-雞塊燉南瓜的做法]( "雞塊燉南瓜怎麼做-雞塊燉南瓜的做法")
- “小時候尤其愛吃這個菜，感覺南瓜比雞塊好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）青圓南瓜（半個）輔料蒜籽（十粒）薑片（五片）乾紅辣椒（十個）配料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞塊燉南瓜的做法步驟1、雞塊焯水過涼備用。2、青...
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![川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做]( "川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做")
- “四川的味道，香辣麻，吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖，但是還是讓人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感獨特，很受人們的喜愛，最近愛上了川菜，雖然自己不是四川本地人，但是在這裏六年了，學到很多川菜的小口訣和小祕方，希望可以和大家一起分享。”食材明細主料雞塊（半斤多）土豆（兩個）輔料...
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![客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做]( "客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做")
- “苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜（3條）豬肉（一斤（有帶肥肉的那種））輔料香菇（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹽粉（...
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![苦瓜爆雞塊怎麼做-苦瓜爆雞塊的做法]( "苦瓜爆雞塊怎麼做-苦瓜爆雞塊的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）胡蘿蔔（適量）大腿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）海天一品鮮醬油（2勺）生粉（2勺）神奇牌肉類調味料（少許）糖（1勺）醋（3勺）蠔油（2勺）水（半碗）苦味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜爆雞塊的做法步驟1、苦瓜胡蘿蔔雞大腿葱薑蒜辣椒色拉油鹽。2...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![四川正宗辣子雞要不要焯水]( "四川正宗辣子雞要不要焯水")
- 要。焯水可以去掉雞肉的腥味，也可以起到一定的清潔作用。並且焯水之後的雞肉更加的緊實有嚼勁，也可以防止雞肉骨肉分離，可以保持雞肉的完整性。焯水之後的雞肉可以去掉雞肉的一些油脂，可以減少雞肉的膩味，焯水之後的雞肉炒的時候也可以更完整。...
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![四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做]( "四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做")
- “來東莞好多年了，不過還是喜歡老家的味道，這或許也是想家的味道！因為在我們四川最喜歡的就是麻辣味,不過我平時都吃得比較清淡.第一次做辣子雞，很滿意！做出了辣子雞的味道和風格,老公和兒子都很喜歡吃！看起來很辣,不過吃起來還好!”食材明細主料小雞仔（一個）輔料油（適量）大蒜（1個）白...
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![川辣土豆燒雞塊怎麼做-川辣土豆燒雞塊的做法]( "川辣土豆燒雞塊怎麼做-川辣土豆燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞塊（500g）土豆（300g）輔料大葱（2段）小米辣（4個）二荊條（2個）香葉（3片）老薑（3片）花椒（10g）幹辣椒（10g）泡菜（20g）八角（2個）山奈（1個）生抽（15ml）老抽（15ml）鹽（10g）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川辣土豆燒雞塊的做法步驟1、土豆滾刀切塊，放水中浸泡備用2、整雞切塊洗去血水瀝乾備用3、大葱切...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法]( "正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法")
- “辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）蠔油（適量）雞精（適量）白酒（適量）麻辣（口...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做")
- “這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷...
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![黃瓜燉雞塊怎麼做-黃瓜燉雞塊的做法]( "黃瓜燉雞塊怎麼做-黃瓜燉雞塊的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）葱蒜姜（適量）辣椒（適量）啤酒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜燉雞塊的做法步驟1、從超市買的兩個小雞架。2、將雞架剁成塊兒。3、準備黃瓜3根。4、將黃瓜切成塊兒。5、燒水焯雞肉。6、2分鐘...
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味味甜
