蝦滑水晶蒸包怎麼做-蝦滑水晶蒸包的做法

“水晶蒸包我分享過好幾種，做法都沒什麼差別，只是餡料不同而已，今天分享的這款蝦滑水晶蒸包是我家兒子最喜歡吃的一款，每隔一段時間他就會要求我做給他吃。水晶蒸包做法很簡單，因為是用買來的餃子皮包制，所以就只需要準備餡料就可以了，非常省事，也節省時間，就算是晚上下班做也來得及。今天分享的這款蝦滑水晶蒸包的食材非常簡單健康，全部都是小朋友成長很需要的營養成分，薄皮大餡兒，麪粉成分很少，吃的大部分都是餡兒，作為媽媽，我很樂意讓孩子吃這樣的主食，而且，因為這樣做的蒸包鮮香無比，孩子也特別愛吃，真的建議媽媽們試試這個做法。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦滑水晶蒸包的做法步驟

• 1、先來準備餡料，兩個雞蛋打散，起鍋熱油倒入雞蛋液，快速用筷子攪散，蛋液凝固後盛出備用。

• 2、胡蘿蔔去皮切絲，鍋內剩餘的底油燒熱將胡蘿蔔翻炒兩分鐘，炒軟盛出。

• 3、再加入一袋蝦滑，一碗甜玉米粒。

• 4、加入適量香葱碎，調入生抽，蠔油，十三香，鹽和適量食用油，將全部材料攪拌均勻，餡料就製作完成了。

• 5、買來的餃子皮要擀薄一些，邊緣比中間還要薄，約擀到原來的兩倍大，包入適量餡料，捏緊收口，向下放擺入蒸盤。

• 6、配方可做蒸包15個，蒸箱提前開啟預熱，蒸盤放入蒸箱。

• 7、選擇“純蒸”模式，温度設定100度，時間15分鐘。

• 8、大宇K6蒸烤箱上汽速度很快，操作很簡單，廚房有了它就能包攬蒸、烤的全部工作，非常實用。

• 9、蒸熟出爐，水晶包長大了一些，表面出現漂亮的褶皺，透過包子皮能隱約看到餡料的顏色，晶瑩剔透，漂亮誘人。

• 10、可以搭配自己喜歡的蘸料、油醋汁等。

• 11、真正的皮薄餡兒大，鮮香無比，超級好吃～