蝦滑需要蒸多久

三到五分鐘。常吃的蝦滑有現場做的和做好冷凍的，要是用的是現做的這種蝦滑，很容易熟的，水燒開，把蝦滑放入鍋中，煮三分鐘即可，要是買的是冷凍的蝦滑，先在冷水中解凍，然後再燒開水，上鍋煮，五分鐘蝦滑就煮好了，不可煮的時間過長，避免蝦滑煮老，不夠滑嫩。