凍的蒸餃需要蒸多久

十至二十分鐘。蒸餃的大小以及餡料不同，蒸制的時間也會不一樣，素餡的凍餃子，水開後蒸十分鐘，肉餡的凍餃子，水開後蒸十五至二十分鐘。蒸速凍餃子的時候需要在蒸屜上抹上一層食用油，這樣可以避免防止餃子粘連。蒸好的餃子可以直接吃，也可以配着醬油等醬料一起吃。