![小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做]( "小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做")
- “兒子不喜歡吃山藥，最近有點脾胃不好，醫生建議讓多吃小米，所以有了這個有點醜醜的糕點。由於一個小小的疏忽，導致最後出盤的時候有點慘烈，不過還好兒子不嫌棄，吃光光啦，覺得大棗、枸杞、葡萄乾應該多放一點，等到朋友的新疆大棗到貨決定再來一回。放了芝麻，香味就濃郁好多，不愛吃山...
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![煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕]( "煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米麪煎煎糕。7、把蒸好的糯米麪拿出來揉均勻，分成劑子，裏面...
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![蛋糕版棗糕怎麼做-蛋糕版棗糕的做法]( "蛋糕版棗糕怎麼做-蛋糕版棗糕的做法")
- “前幾天想吃棗糕，就跟着點點媽媽學習了，味道不錯哈。我沒紅糖就放了白糖在裏面。切的時候沒切好，太鬆了不好切。”食材明細主料紅棗（200克）牛奶（150克）雞蛋（4個）白糖（100克）低粉（150克）泡打粉（5克）油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋糕版棗糕的做法步驟1、準備好原料。2、棗...
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![米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做]( "米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做")
- “小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料混合均勻2、蓋上保鮮膜發酵兩倍大3、發酵好後把麪糊攪...
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![重陽糕的做法 重陽糕，潮糕，米糕 重陽糕怎麼做]( "重陽糕的做法 重陽糕，潮糕，米糕 重陽糕怎麼做")
- “喜歡重陽糕的軟軟糯糯，香香甜甜，百吃不厭，給孩子備早餐這是很不錯的主意喲”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）輔料綿白糖（40g）冰糖（5顆）桂花（20g）核桃（適量）葡萄乾（50g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重陽糕的做法步驟1、核桃個桂花放入烤箱，上下火160℃，12分鐘，烤熟。2、核...
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![美味年糕-年糕]( "美味年糕-年糕")
- 食材明細主料年糕（200g（一個人量））輔料白菜（半顆）醬油肉（50g）航空小菜（2包（庫存））蝦菇幹（50g）鹽（適量）白糖（2g）雞精（5g）料酒（5g）小葱（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下年糕焯水至斷生，瀝去水分下冷水備用。4、熱鍋下冷油放醬...
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![用米磨的粉能篜饅頭嗎]( "用米磨的粉能篜饅頭嗎")
- 不能。大米磨成的粉經過發酵之後會變成米糕，若是想用大米麪做饅頭需要摻入麪粉，大米粉只適合用來做米糕，若是加入糖的話可以做白糕或者黃糕。蒸饅頭一般需要20分鐘左右，饅頭蒸好了之後最好在鍋中燜一會，這樣的饅頭更有彈性，吃起來口感更好。...
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![家常粉篜排骨如何做簡單又好吃]( "家常粉篜排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500土豆：250輔料粉蒸肉調料：1份色拉油：80老抽：10水：80具體步驟1.將土豆去皮切塊，放入蒸碗備用；排骨切塊（肉切片）2.另取一容器放肉，加入蒸肉調料（注意不是粉料）、色拉油、老抽扮勻，再加入水和粉料扮勻3.將調製...
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![雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做]( "雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做")
- “炎炎夏日到了，天熱時總想吃點雪糕，外面買的，現在是越來越不放心了，不如自己在家做點兒吃，口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米澱粉（8克）綠豆雪糕材料綠豆泥（130克）牛奶雪糕底（60克）煉乳（14克）白砂糖（5克）紅豆雪糕材料紅豆泥（240...
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![雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法]( "雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法")
- “我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃，所以呢，家裏是常備着雪糕筒的，還是Jumbo（較大型）的，曾經買錯過小型的，常束之高閣，為了不浪費，就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿，都滴下來了，只能説是成品的瑕疵，但又有點象雪糕融化時流下來的樣子，也是個挺有趣的巧合，領導説太象雪糕啦，是不是...
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![蛋糕是糕點嗎]( "蛋糕是糕點嗎")
- 是的。小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古屬於西式糕點。中式糕點主要有京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點等。京式糕點油潤綿密、酥軟可口、口味有甜有鹹。廣式糕點餡料多用椰絲、蓮蓉等，皮薄餡大、口味甜中有鹹。揚式糕點餡料以黑麻、蜜餞為主，有獨特麻香風味。...
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![自制甄糕-甄糕]( "自制甄糕-甄糕")
- 食材明細主料糯米（5勺）紅棗（16個）輔料紅豆（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米，放一層紅棗，再放一層糯米，放一層紅豆，在放一層糯米，放一層葡萄乾...
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![芽菜篜肉如何做簡單又好吃]( "芽菜篜肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：輔料芽菜：幹辣椒：姜、葱、蒜：乾花椒：具體步驟1.先將買來的五花肉煮過心然後抹上老抽放到油鍋裏炸2.將炸好的肉切片3.放入大碗裏擺放好4.將輔料切好5.將芽菜及所有輔料都放入碗中加入適量的油和雞精...
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![自制奶糕-奶糕]( "自制奶糕-奶糕")
- “今天給大家分享一款夏日清涼小甜點，不需要烤箱就能完成！巨簡單，奶味十足，甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶（250g）糖（20g）玉米澱粉（30g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制奶糕的做法步驟1、模具底部放點椰蓉防粘2、小鍋中倒入牛奶3、一次性加入糖4、玉米...
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![美味棗糕-棗糕]( "美味棗糕-棗糕")
- “美味棗糕”食材明細主料小棗（250g）麪粉（300g）輔料紅糖（80g）酸奶（300ml）椰子油（50g）泡打粉（5g）小蘇打（2.5g）橄欖油（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味棗糕的做法步驟1、小棗切開去核；2、加紅糖加水煮熟，晾涼後破壁機打成棗泥；3、備好其他食材，泡打粉和小蘇打放麪粉裏拌勻；4、酸奶倒...
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![桂花糕與千層糕的做法 桂花糕+千層糕 桂花糕與千層糕怎麼做]( "桂花糕與千層糕的做法 桂花糕+千層糕 桂花糕與千層糕怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青紅絲（25克）果脯（30克）葡萄乾（30克）輔料白糖（60克）桂花醬（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麪粉里加入白糖老面和水合勻。3、揉成麪糰兒。4、麪糰罩上保鮮膜發酵20...
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![家庭蛋糕-蛋糕]( "家庭蛋糕-蛋糕")
- “一直熱愛在廚房做各種美食的我現在也學着做不同的餅乾曲奇蛋糕啦！”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋（2個）輔料糖粉（40克）玉米油（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入糖粉用打蛋器打發成乳白綿綿蛋漿，提起打蛋器拉出三角形蛋漿即可2、分兩次篩入...
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![美味的清篜鯽魚如何做簡單又好吃]( "美味的清篜鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清篜鯽魚是一道簡單易上手的家常小菜。鯽魚本身帶有甜味，清蒸可以將鯽魚本身的味道完美的保留。蒸制是一種十分健康的食品製作方式。蒸，既可以保證食物熟透，又是一種除了生吃之外可以最大程度保證食物的營養...
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![蒜茸粉絲篜娃娃菜怎麼做-蒜茸粉絲篜娃娃菜的做法]( "蒜茸粉絲篜娃娃菜怎麼做-蒜茸粉絲篜娃娃菜的做法")
- “突出蒜香口味”食材明細主料娃娃菜（600g）輔料龍口粉絲（1把（泡好））配料自制蒜茸醬（100g）色拉油（50g）海鮮汁（100g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸粉絲篜娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜開包去除外層老菜邦後洗淨備用2、娃娃菜切成1.5cm寬長條，粉絲切成15cm長度3、備好水泡葱絲，紅綠...
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![米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做]( "米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做")
- “蒸出來的不上火哦”食材明細主料大米粉（120克）糯米粉（120克）輔料白糖（適量）果醬（適量）葡萄乾（適量）棗（十幾顆）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米糕的做法步驟1、將大米粉，糯米粉，糖混合2、一點點的加入牛奶，邊加邊搓，如圖能攥成團3、又能一下搓開就行了4、將粉過篩5、我用了...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一樣，於是就着家裏現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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![蛋糕機蛋糕怎麼做-蛋糕機蛋糕的做法]( "蛋糕機蛋糕怎麼做-蛋糕機蛋糕的做法")
- “買了個蛋糕機，研究了很久，終於做出來能吃的了，發出來和大家參考，也好給買蛋糕機的朋友個參考！”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（3個）植物油（20g）牛奶（15g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕機蛋糕的做法步驟1、所有東西用小秤稱好，雞蛋蛋清蛋黃分離放好，圖上我牛奶...
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![打糕是年糕嗎]( "打糕是年糕嗎")
- 不是。雖然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉製作而成，但兩者的製作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用機器壓製後製作而成的，口感黏糯香軟，而打糕則是通過人工捶打後製作出來的，口感會更佳的Q彈勁道、粘性十足，而且打糕在食用時外層會裹上炒熟的黃豆粉。...
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![自制蛋糕-蛋糕]( "自制蛋糕-蛋糕")
- 食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（4顆）白糖（85克）輔料橄欖油（30克）水（60克）發酵粉（1克）鹽（1克）白醋（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麪粉過篩。3、麪粉加水油發酵粉和20克白糖，再分離蛋黃放入拌勻。4、蛋清放入無油無水的盆子裏，分三次放入白糖。...
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![米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做]( "米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做")
- “米糕味道甜美，營養豐富，裏面可以不用雞蛋，不用牛奶，沒有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來，雖然味道比較平淡，但是吃起來很香的，非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉（60克）糯米粉（70克）澄粉（40克）輔料牛奶（120克（或者水））糖（20克）水（170克）玉米油（20克）甜味（口味）燒（工藝）數小...
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味味甜
